[LC] Placuszki migdałowo - kokosowe(bezglutenowe)

Placuszki migdałowo - kokosowe.


Składniki [na moją porcję]
- 30 g zmielonych migdałów,
- 30 g wiórków kokosowych,
- 1 jajko,
- 30 g odżywki białkowej [Whey 100 waniliowy u mnie],
- 30 g śmietany kwaśnej 12%,
- 30 ml mleko 2%,
- pół łyżeczki sody,
- 15 g oleju kokosowego do smażenia.
+ jak komuś mało słodko, to oczywiście dodajcie słodzik.

Wykonanie.
Całość miksujemy
konsystencja gęstej śmietany najlepiej [Można dodać ciut więcej mleka, żeby nie było zbyt suche]
Myślę, że ubicie piany z białka jaja wcześniej mogłoby być też dobrym pomysłem

Rozgrzewamy patelnię z olejem kokosowym i nakładamy niewielkie placuszki.
Smażymy z dwóch stron, pilnując żeby się nie przypiekły tak jak moje

Dodatki wg uznania.
U mnie łyżka kwaśnej śmietany i kilka truskawek [nie wliczałam], ale wiadomo tu jest kwestia dowolna.
Podstawa czyli placki są w sumie wyszły cztery [przestrzegam, bo ciasto surowe samo w sobie jest mega do jedzenia ]

Rozkład btw
731,3 kcal
37,2 g B
9,3 g WW
60,6 g T

ciekawie skomponowane składniki,łap pochwałe

lodzianin1

ciekawie skomponowane składniki,łap pochwałe

Dziękuję

Składniki takie, a nie inne, bo unikam glutenu
Właściwie w tytule można w nawiasie dopisać - bezglutenowe - jeśli to nie problem.

ok.

Świetny przepis

nie jednej osobie się przyda ten przepis