Placek białkowy VLCD

Ostatnio dość popularna jest dieta VLCD, a że do tego sam też ją aktualnie stosuję to wrzucam ten prosty przepis.


Składniki na 1 placek ze "smarowidłem"
- białko jaj 150g
- ser twarogowy chudy 125g
- WPC/IZOLAT 25g
- słodzik, cynamon
- woda

Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy wpc mieszamy do jednolitej masy, dodajemy rozpuszczony słodzik (ja dałem 10tabs, dość słodkie wyszło). Nakładamy na patelnię, ja pryskam lekko pamem i na małym ogniu smażymy pod przykrywką, przewracamy i gotowe.


Smarowidło:
Twaróg, cynamon, jakieś 50-100ml wody mieszamy w misce i wszystko traktujemy blenderem.

Robilem dzis, zaj**ista sprawa, z waldenem czekoladowym wchodzi petarda. Nic sie nie przykleja do patelni mimo ze smazylem bez oliwy. Sog leci !

Bomba proteinowa jak nie patrzeć ;]
Tylko szkoda tych żółtek - strasznie dużo się marnuje ;/ 150g samego biała z jaj wyciągnąć to sporo ...
Sog się należy

Ja kupiłem białko jaj w kartonie, więc problem żółtek znika.

Nie spotkałem się z samymi białkami ;)
Jak ktoś ma dosyć kasy to i takie żółtka to nie problem , gorzej jak już te fundusze są ograniczone ...

To juz wiem dlaczego mi sie nie chcial zrobic. Nie ubijalem na sztywna pianie. SOG bracie. Gotowane bialka juz sie przejadly a jajecznica az obrzydzila.

podasz nazwę lub link tych białek w kartonie?

ja robie sobie niekiedy na noc inny placek białkowy daje 5 białek do tego 20-30 gr odzywki , mieszam blenderem , dobrze rozgrzana patelnie spryskuje pamsem i wio z tym koksem , nie zawsze da sie przewrocic idealnie caly ale juz jak sie podsmazy druga strona jest super:D wychodzi jakby chmurka , pianka . A smak wszystko zalezy od smaku białka , na wierzch troche masła orzechowego i na noc jest idealnie

Prawie identycznie, u mnie też wychodzi puszysty, ale jak się zostawi to opada :)

Jak zwykle milion pytań o jajka w płynie, wrzucam fotki. Kupuję u siebie w sklepie z suplami.

Mnie też na pewno przyda się ten przepisik. Takiego omleta co prawda robię już od dawna ale to smarowidło na twarogu to ciekawa sprawa Sog się należy.

Wyglada swietnie, sprobuje to zrobic :)

U mnie placek zagościł na stałe sog leci