Dieta redukcyjna do weryfikacji / oceny

Witam. Chciałbym prosić o weryfikację oraz ocenę diety redukcyjnej. Mile widziane jakieś sugestie:) Jestem na redukcji od 27 stycznia. Zaczynałem z dietą na około 2900kcal i wadze 120.7kg przy wzroście 188cm. Aktualnie po różnych modyfikacjach doszedłem do diety na około 2600kcal, którą chcę zastosować od "dzisiaj".Moje zapotrzebowanie według obliczeń wyszło około 3100kcal. Trenuję siłowo 3 razy w tygodniu + 45min rowerek po nim. Dodatkowo od jakiegoś czasu dorzuciłem również 55min rowerka w dodatkowy dzień. W sumie po całym okresie udało mi się dojść do wagi 115,1kg.
Biorąc pod uwagę tempo utraty kilogramów w zakresie 0,5-1 na tydzień, wydaje mi się że to całkiem niezły wynik. Jednak chciałbym zaczerpnąć opinii innych bardziej doświadczonych w temacie i bardziej udoskonalić swoją dietę:) Mój typ budowy chyba trochę mieszany ale ze wskazaniem na endomorficzny ze względu na szybkie nabieranie tkanki tłuszczowej.
Dodam również, że przyjmuję BCAA po siłowym 10gr, przed cardio oraz aktualnie przedtreningówkę Universal Shock Therapy około 30-35gr. przed siłowym. I tu również pytanie czy powinienem ją wliczac do bilanu skoro zawiera węgle?
Poniżej zrzut diety:

Odnośnie oleju rzepakowego jeden z pierwszych lepszych artykułów: http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,105912,15318764,Olej_rzepakowy___oliwa_Polnocy_pelna_cennych_wlasciwosci.html

Akurat w tym artykule napisane jest, że olej tłoczony na zimno jest: "pozyskiwany jest w niższej temperaturze (ok. 40-50 stopni Celsjusza), co powoduje, że pozostaje w nim więcej różnorodnych substancji towarzyszących - które mogą mieć zarówno działanie korzystne, jak i niekorzystne dla naszego zdrowia. Drugi rodzaj zaś tłoczy się w wyższej temperaturze, po czym rafinuje, aby maksymalnie oczyścić produkt końcowy z substancji o działaniu niekorzystnym..."

I tu też po prostu pytam czy to prawda czy nie?

Zmieniony przez - modzel_g w dniu 2014-03-11 00:45:20

Dodam również, że warzywa występuja w mojej diecie i to w dużych ilościach i do kazdego posiłu ale ich nie wliczam stąd nie ma w rozpisce:). Czasami też pierś wymieniam na wołowinę albo makrelę wędzoną.

Ktoś się udzieli czy nie:)?

Posiłek nr4 jest przed treningiem a posiłek nr5 jest posiłkiem potreningowym.

olej bym zamienił na kokosowy po co to białko ?? rano na śniadanie najwięcej węgli grejfrut wrzuć na śniadanie

Białko z rana żeby zatrzymać nocny katabolizm i dlatego ze konkretne śniadanie mogę zjeść dopiero o godz około 9.30. Dlaczego grejfrut do śniadania? Chciałem zwiekszyć ilośc węgli po treningu. Czy posilek po treningu nie jest tak samo ważny jak śniadanie?

ja ci powiedziałem co o tym sądze zrobisz jak chcesz

Pytałeś dlaczego białko z rana to odpowiedziałem. Dzięki za podpowiedź ale wolałbym odpowiedz z uzasadnieniem a nie "zrób tak bo ja tak uważam":)

Chciałbym wiedzieć czy zakładając coś nie popelniam błędu.

"nocny katabolizm"-co to jest?
olej rzepakowy-out(chyba że tłoczony na zimno)
masło orzechowe-out
słonecznik-nie jest potrzebny do szczęścia.
za dużo białka.
reszta może być.

Dlaczego masło orzechowe -out? Skoro to zródło zdrowych tluszczy?:) jeżeli za dużo białka to co w zamian? Dodaje jeszcze raz ze jestem endomorfikiem i mniej więcej bilans BWT ustawiłem na 35-30-35%. Czy nie właściwie?