[art.]Pieczenia ciąg dalszy, czas na mięsko!

Wybacz, do 6 m-cy

Dzięki

Można mieć wiele watpliwosci co do tematu, ale to nie jest książkowym art tylko udowodniony laboratoryjnie u mnie

grekar9

Pamiętajmy, że rozmrożone mięso nie nadaje się do ponownego zamrożenia!

Tu mnie zaskoczyłeś. Zdarzało się kilka razy rozmrażać i zamrażać świeży filet i zmian organoleptycznych nie zauważyłem ??

Ja raz się przekonalem jak to jest zamrozic i rozmrozic:) i jak raz jeszcze powtarzam są to info sprawdzone osobiście przezemnie :) zależy też jaka temp panuje w zamrażarce.Mimo wszystkiego nie zobaczysz gołym okiem, co się dzieję w tkankach miesa jak ktoś ma dupny ogranizm moze sie zdziwic

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-02-17 18:05:11

W sumie mi też od małego mówiono że nie można zamrażać po rozmrożeniu, a nigdy nie zapytałem dlaczego ...

Możesz jak Ci życie nie miłe

ładnie i czytelnie napisane

To jak jest poparcie jako tako wjeżdżam może wieczorem z ciekawszym art.

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-02-18 07:27:36

chetnie poczytam