torebka-100g ryzu-po ugotowaniu czy przed

siema!!
mam pytanie odnosnie ryzu, a mianowicie:
kupilem ryz, a na opakowaniu jest napisane 4torebki po 100g. ale nie wiem czy te 100g jest w tej torebce po ugotowaniu czy przed??
a jesli przed ugotowaniem to jaka jest waga tego ryzu po ugotowaniu (jednej torebki)??

ThX!!
pozdrawiam, Przemek

Ważąc produkty mamy większą kontrolę nad tym ile kalorii i makroskładników spożywamy. Jest to istotne dla osób, które się odchudzają, ale też tych chcących zbudować mięśnie czy po prostu lepiej o siebie zadbać poprzez skrupulatne kontrolowanie diety.

Żeby jednak mieć pewność ile tak naprawdę zjedliśmy danego produktu, ważyć powinniśmy przed jakąkolwiek obróbką. Wynika to z tego, że w procesach gotowania, smażenia czy pieczenia jedzenie może tracić lub zyskać na wadze, objętości. Może się także trochę zmienić skład jeśli przygotowujemy w jednym garnku kilka produktów, które wzajemnie na siebie oddziałują.
Ryż i wszelkiego rodzaju kasze zwykle gotujemy w wodzie. Ziarenka nasiąkają wodą, nabierają miękkości i zwiększają swoją objętość oraz wagę. 100g produktu sypkiego to nie to samo co 100g produktu ugotowanego. To ile ryż będzie ważył po ugotowaniu zależy tak naprawdę od tego ile wciągnie w siebie wody. Im dłużej będzie się gotować tym więcej wody nabierze.

Najłatwiej zatem zważyć ryż przed ugotowaniem. Jeżeli nie mamy dostępu do wagi kuchennej zawsze można porcję oszacować np.:
- ryż paczkowany zwykle porcjowany jest po 100g na woreczek
- łyżka surowego ryżu to ok. 10g
- szklanka surowego ryżu to ok. 120 g


Do poczytania:
https://www.sfd.pl/RYŻ_ile_wartości_po_ugotowaniu_-t367616.html
https://www.sfd.pl/Ile_można_trzymać_ryż_w_lodówce_-t850443.html
https://www.sfd.pl/Ryz_czy_Ziemniaki_-t130925.html





Zmieniony przez - lubiekaszke w dniu 2016-11-08 03:17:50

100 gram jest przed ugotowaniem (suchego ryżu).Po ugotowaniu nie jestem pewien ale coś około 400 gram?.

pytanie to jest tak bez sensu ,że radze zamiast nieświadomego zaśmiecania forum ,zastanowić się dwa razy zanim będziesz chciał zapytać o taką wielce trudną sprawę .

NO jasne że pytanie jest bez sensu Może gośc myśli że po ugotowaniu będzie więcej węglowodanów bo więcej waży

pewnie tak

ej qrwa jak wam cos nie odpowiada to po****a piszecie-prosil was ktos, bylem ciekawy i tyle.

przed ugotowaniem 100g

dzieki wielkie kanarek bo z tamtymi to nie idzie sie wogóle dogadac!!
ThX!!

pozdrawiam!!

Torebka ryżu 100 gram przed ugotowaniem po ugotowaniu wartosc wzrasta do około 200 , 240 ale zapotrzebowanie zawsze liczymy jako np 100 gram czyli wartosc ryzu nie wody

z pewnością po 10 latach, ta informacja przyda sie autorowi. patrz na daty !!!!