Jak obnizyć IG ziemniaków, i czy na masie to ma sens ?

Hej
Jestem na masie low carb. Często jem ziemniaki. czytalem troche o schladzaniu upieczonych ziemniaków i obecności innych warzyw w celu obniżenia IG ziemniaków ale gubie sie z tym wszystkim.

1. Które zmiemniaki maja największe IG a które najmniejsze (wczesne/późne)?
2. Czy pieczone w łupinkach ziemniaki maja taki sam IG jak gotowane ?
3. Czy spozywanie ziemniaków z tluszczami albo z warzywami (jakimi?) zmienia IG na mniejsze ?
4. Sposób ze studzeniem ziemniaków, jeść zimne dla niższego IG ?
5. Czy przy budowaniu masy na low carb zjedzenie przed treningiem ziemniaków z wysokim IG (skoki insuliny) w czymś szkodzą ?

1. Które zmiemniaki maja największe IG a które najmniejsze (wczesne/późne)?

im dluzej gotujesz tym wyzszy IG

3. Czy spozywanie ziemniaków z tluszczami albo z warzywami (jakimi?) zmienia IG na mniejsze ?

wszystko spozywane z ww zmienia ich IG - stad glowna wada IG i powstanie definicji Ladunku G

5. Czy przy budowaniu masy na low carb zjedzenie przed treningiem ziemniaków z wysokim IG (skoki insuliny) w czymś szkodzą ?


przed treningiem potrzebowac bedziesz ww juz na nim wiec wysoki IG moze miec tutaj plus

Dzieki Biniu za wyjaśnienie Wiec przed treningiem ziemniaki lepsze od ryzu brązowego ?

A dni nietreningowe , lepszy bedzie ryz brazowy czy moze byc tez ziemniak (bez dodatkow jako wysokie IG). Generalnie interesuje mnie czy przy budowaniu masy ig ma jakies znaczenie z punktu widzenia odkladania tluszczu/ budowania masy miesniowej. Moja nadwyzka kalorii to +1000kal teraz

Zmieniony przez - szosiu w dniu 2014-01-13 12:52:29

Wiec przed treningiem ziemniaki lepsze od ryzu brązowego ?

na low carb (zwlaszcza keto - jesli w ogole ww przed to tak)
zakladam jednoczesnie ze ww dostarczasz przez caly trening aby uniknac spadku pozimu cukru we krwi i ospalosci


A dni nietreningowe , lepszy bedzie ryz brazowy czy moze byc tez ziemniak (bez dodatkow jako wysokie IG). Generalnie interesuje mnie czy przy budowaniu masy ig ma jakies znaczenie z punktu widzenia odkladania tluszczu/ budowania masy miesniowej. Moja nadwyzka kalorii to +1000kal teraz

1. 1000 kcal nadmiar kalori to DUZO DUZO !!!
2. w zwyjklej diecie +20% zapotrzebowania IG ma zdecydowanie male zaczenie przy niskiej ilosci ww oczywiscie

Zmieniony przez - Biniu w dniu 2014-01-13 14:05:51

Biniu to jest low carb na mase, zalozenia sa takie ze 100-150g WW (okolotreningowo) B2-2,5g reszta tluszcze w stosunkach 1:1:1. to jest dieta tluszczowa na mase (nie ketogeniczna) przy ktorej w założeniach dodaje sie nadwyżkę +800 + 1200. To link to autora Quazara https://www.sfd.pl/Low_carb_na_mase__fakty_nie_mity_by_qaz-t162782.html 

Wglowodanów nie dostarczam podczas treningu, 90g przed i 30g po treningu. Tylko interesuje mnie kwestia czy na masie IG ma znaczenie

szosiu

Biniu to jest low carb na mase, zalozenia sa takie ze 100-150g WW (okolotreningowo) B2-2,5g reszta tluszcze w stosunkach 1:1:1. to jest dieta tluszczowa na mase (nie ketogeniczna) przy ktorej w założeniach dodaje sie nadwyżkę +800 + 1200. To link to autora Quazara https://www.sfd.pl/Low_carb_na_mase__fakty_nie_mity_by_qaz-t162782.html

nie oceniam...
wole mowic bazujac na wlasnych doswiadczeniach
dlatego podpowiadam ze zapotrzebowanie +1000 kcal jest duzym skokiem do przodu
czy zlym ...?
niekoniecznie
ale w wielu przypadkach taki skok moze okazac sie zbyt duzy
dlatego preferuje metode malych skokow (najczesciej problem lezy w nieznajomisci prawdziwegopoziomu zapotrzebowania ... )

dlatego wole podpowiedziec +15% co 2-3 tygodnie az do uzyskania POWOLNEGO tempa przyrostu wafi - oczywiscie w polaczeniu z dobrym treningiem silowym

szosiu

Wglowodanów nie dostarczam podczas treningu, 90g przed i 30g po treningu. Tylko interesuje mnie kwestia czy na masie IG ma znaczenie

to jesli pomoge podpowiedziec
sprawdz opcje
ww wylacznie po treningu
lub
min ilosc ww przed np 10-20 g
a reszta po

"(najczesciej problem lezy w nieznajomisci prawdziwegopoziomu zapotrzebowania ... ) "
Rozumiem Cię doskonale Ale jesli ktoś zna swoj faktyczny bilans zero idealnie to +1000 nadal bedzie za duzo ?

"min ilosc ww przed np 10-20 g a reszta po" Czyli mógłbym zamienić miejscami te posilki WW. Ale wtedy bede mial banana (30gWW) przed treningiem i ziemniaki (90gWW) po. Czy taki uklad bedzie ok? Ziemniak po treningu zamiast banana ? Czy lepiej dac po trenigu jakies wegle proste ?


Biniu, jeszcze pytanko czy w nietreningowe dni utrzymywać tyle samo wegla co w treningowe czy mniej? oraz druga czesc pytania, czy zrezygnować z posiłku (banan) w nietreningowe (wtedy bede mial 130kal mniej) ?


Zmieniony przez - szosiu w dniu 2014-01-14 13:03:08

(najczesciej problem lezy w nieznajomisci prawdziwegopoziomu zapotrzebowania ... ) "
Rozumiem Cię doskonale Ale jesli ktoś zna swoj faktyczny bilans zero idealnie to +1000 nadal bedzie za duzo ?

organizm ma bardzo ograniczone tempo przyrostu meisni - rozne w zaleznosci od stopnia zaawnasowania
im wiecej kalori poza to tempo dorzucisz tym wiecej bedziesz gromadzil tkanki tluszczowej - NIEZALEZNIE od makro podzialu

"min ilosc ww przed np 10-20 g a reszta po" Czyli mógłbym zamienić miejscami te posilki WW. Ale wtedy bede mial banana (30gWW) przed treningiem i ziemniaki (90gWW) po. Czy taki uklad bedzie ok? Ziemniak po treningu zamiast banana ? Czy lepiej dac po trenigu jakies wegle proste ?

ogolnie zalezy nam na pewnej - neiwielkiej ilosci ww przed (jesli w ogole)
oraz szybkim i jak najpelniejszym uzupelnieniu PO


Biniu, jeszcze pytanko czy w nietreningowe dni utrzymywać tyle samo wegla co w treningowe czy mniej?

dwie szkoly - w zaleznosci od ukladu treningu i preferncji
1. uzupenic jak najszybciej PO treningu
2. zadbac aby glikogen w miesniach pozostal w duzej ilosci na nastepny treningi - wtedy duzo (srednio) ww na noc przed treningiem

oraz druga czesc pytania, czy zrezygnować z posiłku (banan) w nietreningowe (wtedy bede mial 130kal mniej) ?

raczej bym rezygnowal z czesci tluszczow

ok, postaram sie ulepszyc plan , dzieki za pomoc

Biniu dlaczego proponujesz malo lub zero wegla przed treningiem ? skad brac sily na treningu gdy celem jest masa ?






Zmieniony przez - szosiu w dniu 2014-01-14 15:30:03