dieta piers z kurczaka

Siema.
jak to jest z uwzględnianiem w diecie np kurczaka.
Przed obróka mamy go np.100g czyli okolo 21,80g białka, a po obróbce np, smazeniu mamy go 50g czyli polowa z tego co wczesniej(teoretyczeni) wiec jedzac 100g w diecie kurczaka jem te 50g po obrobce(ze 100g) czy musze wrzucic na patelnei 200g surowej piersi zeby zejsc 100g juz po obrbce i miec 21,80 bialka?

liczysz przed obróbką.
Np ryż waży 100g ale po ugotowaniu już około 300 g ale BTW ryzu Ci się prawie nie zmienia nie ma cudów i 3 razy więcej kalorii nie bedzie 200g to woda, tak samo pierś wrzucasz ją soczystą i ta woda musi z niej wyparować. BTW piersi po przyrządzeniu się minimalnie zmieni ale nie o połowę.

Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2013-10-12 16:39:26

Czyli np jezeli chce zjesc 21,80g białka ze 100g piersi, to wrzucam surowa piers na wage, pozniej na patelnie i nie obchodzi mnie jaka waga będzie po przyzadzeniu tej piersi bo i tak bedzie tam 21,80g bialka tak ?:)
(tamto bylo tylko przyklad zeby jasno zobrazowac o co mi chodzi.)

Dokładnie tak jak Anubis napisał.

Każdy produkt liczysz przed obróbką termiczną.

Tak o to właśnie chodzi.

Dzieki chłopaki za info.
Pozdro!