dieta WEGETARIAŃSKA / WEGAŃSKA 3000 +

Jedi God - nie mam w tej chwili pod ręką polskojęzycznej lietartury naukowej, ale polecam Ci polskojęzyczną ksiązkę polskiego naukowca - biologa ewolucjonisty, prof Marka Konarzewskiego pt "Na poczatku był głód", jest to wręcz fascynująca lektura dla osób poszukujących informacji dotyczących tego jak wygląda rys historyczny naszej diety w ujęciu ewolucyjnym i jak zmiany menu naszych przodków odbijały się na naszym rozwoju (jako gatunku). Książke trudno jest kupić, ale łatwo wypożyczyć .

Co do moich doświadczeń, nie czuuję się byłym vege, bo mój epizod nie był na tyle długi (ok 9 miesiecy wegańskiej + kilka miesiecy diety bezmięsnej) i był rodzajem przygody prowadzonej w czesie w którym moja wiedza z zkresu żywienia nie była na tyle rozwinięta co dziś, dlatego raczej ówczesnego mojego menu nie chciałbym przedstawiać jako wzoru, zwłąszcza że jego dokłądne odtworzenie mogłoby być dla mnie kłopotliwe.

Co do suplementów, tak najogólniej to warto pomyśleć o wit B12, preparatach aminokwasowych typu EAA, kreatynie, kwasach omega 3 oraz witaminie D i ewentualnie witaminie K2.

Z ciekaowści zapytam: z jakimi problemami ze strony przewodu pokarmowego się borykasz?


Zmieniony przez - faftaq w dniu 2013-10-05 18:44:25

Dzięki za tytuł, brzmi interesująco, więc jak tylko skończe aktualnie czytane pozycje to z pewnością sięgne.

Umiałbyś polecić jakieś konkretne firmy / preparaty bazując na własnym doświadczeniu? Zainteresowała mnie firma Now Food; jestem raczej mierny w czytaniu naukowych "traktatków" nt. poszczególnych substancji czy firm, dlatego często posiłkuję się czyjąś i bądź doświadczeniem.

Co do jelit - podejrzewam zespół jelita drażliwego, choć jak wspominałem colon c bardzo mi pomaga i dzięki niemu nie czuję już co dzień bulgotań żółądka po zjedzonym posiłku czy potrzeby wypróżnień (które zdarzały się dość często zanim sięgnąłem po preparat).
Podejrzenie to też wątpliwa sprawa, bo już choćby zmieniając posiłek poranny ( jak dotąd płatki owsiane z orzechami i owocami) zamieniłem na jajecznicę i suszone owoce wychodzi na to, że jest lepiej...
Wzdęcia też poszły na drugi plan, choć czasami zjedzenie czegoś udziwnionego wydaje mi się wpływać na nastrój dolnego odcinka pokarmowego :/
Zaplanowałem już pierwiastkową analizę włosów, poleconą mi przez dobrego znajomego tak więc z niecierpliwością czekam na listopad.

A, prawie zapomniałem - na stawy i kości glukozamina? Nie czuję się stary, ale pierwszej młodości też nie jestem, kilka treningów na siłowni, kilka razy bjj, bieganie i basen szarpią po stawach, bardzo mi zależy, żeby na starość móc unieść całe grono wnucząt na raz ;)

W swojej praktyce zawodowej w przypadku IBS (które z dużym prawdopodobieństwem można zdiagnozować na podstawie specjalnego kwestioinariusza), wprowadzam zazwyczaj dietę z ograniczeniem fodmap. Efekty są pozytywne. Wiecej na ten temat sam pisałem w kilku artykułach, może Cięzainteresują:

http://potreningu.pl/artykuly/2119/zespol-jelita-nadwrazliwego-czyli-ibs--to-warto-wiedziec

http://potreningu.pl/artykuly/2157/jakich-produktow-unikac-w-przypadku-zespolu-jelita-drazliwego

Jeśli chodzi o NowFood - to jak każda firma ma lepsze i grosze preparaty. Bez wątpienia zarówno NOW jaki Swanson - majaasortyment godny uwagi Dobó suplementó jednak powinien być prowadzony z uwzględnieniem aktualnego sposobu odżywiania, celu, oczekiwań, a nie abstrakcyjnie

Ciekawe... mam nadzieję, że badania wyjdą dla mnie pomyślnie.

Idąc dalej w temat - czy dysponujesz informacjami (artykułami itd) potwierdzającymi sens uwzględniania soi w diecie? Moja była dziewczyna, wegetarianka, spytana o to jak to w końcu jest z tą soją, podesłała mi ten artykuł:

http://www.dietametaboliczna.com/soja.html

Serce mi staje widząc takie strony ( jestem grafikiem i tego typu paszkwile na projektowanie są dla mnie ciosem w najniższe pokłady dobrego smaku ), dodatkowo pan Stanisław Diduszko w internecie jest doprawdy fantomem, więc nie wiem czy bać się już soi czy nie.

Jeść mięso - nie chce, mam przecież tofu, tempeh, nabiały, rośliny strączkowe, orzechy, bla bla bla... ale k..a na poważnie zaczynam się zastanawiać, co z tą soją? :)

P.S. Faftaq, czy Ty prowadzisz programy dietetyczne i treningowe u ludzi, którzy wykupują abonament na potreningu.pl ? Inaczej - jeżeli taki bym wykupił (tj. zaczynam się nad tym zastanawiać), to jaka jest szansa, że minitorowałbyś mój tryb ?

Pzdr !

Całkowita eliminacja soi w takim przypadku na pewno nie będzie dobrym rozwiązaniem, ale też nie można przesadzać.

Jeżeli wykupisz dietę na potreningu.pl i system wyślę Ci do mnie to myślę, że bez problemu będzie można przenieść Cię do Tadeusza.