Filety śledziowe w oleju vs śledź w oleju

Siema, mam szybkie pytanie. Mianowicie zwykle kupuję śledzia w oleju (w puszcze) ale wczoraj zobaczyłem w sklepie "Filety śledziowe w oleju" (w opakowaniu). Jednak w smaku jest kolosalna różnica, ten pierwszy super, a ten drugi okropny, taki słony i w ogóle... Wiecie o co chodzi? Przecież to jest to samo, nie?

Pozdro

Mięso też można przyrządzić na różne sposoby i będą smakować inaczej, pomimo, że to jest "to samo"...

Poza tym, proponuje nie kupować śledzi w oleju, a samą rybę - i przygotowywać ją samodzielnie.

nie o taka odpowiedz mi chodziło. Przeciez ten pierwszy i ten drugi sledz nie sa przyrzadzane, sa po prostu zapakowane do puszki/opakowania z dodatkiem oleju a smakuja całkowicie inaczej. Właśnie teraz jem tego słonego i ledwo go przełykam i język mnie już piecze, a ten drugi to niebo w gębie. Jestem po prostu ciekawy czemu oba to śledzie w oleju (drugi to filety sledziowe ale to chyba to samo-jak na moje oko wygladają tak samo) a smakują inaczej?

nie o taka odpowiedz mi chodziło. Przeciez ten pierwszy i ten drugi sledz nie sa przyrzadzane, sa po prostu zapakowane do puszki/opakowania z dodatkiem oleju a smakuja całkowicie inaczej. Właśnie teraz jem tego słonego i ledwo go przełykam i język mnie już piecze, a ten drugi to niebo w gębie. Jestem po prostu ciekawy czemu oba to śledzie w oleju (drugi to filety sledziowe ale to chyba to samo-jak na moje oko wygladają tak samo) a smakują inaczej?

prawdopodobnie jest to związane z dodatkiem soli skoro jest słony.

te filety śledziowe w oleju (w opakowaniu/tackach) to jak przypuszczam tzw. a'la matjas, które są rzeczywiscie zaj**iście słone i niejadalne solo. Mozna je opłukać, pokroić na kawalki, zrobic do tego samemu jakiś sos czosnkowy, tatarski, musztardowy, etc i wtedy pewnie bedą lepsze

dokładnie. Jest napisane a'la matjas. Dzisiaj kupiłem jeszcze inne śledzie w oleju. Zobaczymy czy jak te będą smakowały i napiszę jakby coś.

te "matjas" sie nie nadają do jedzenia bezpośrednio. poza tym czemu kupujesz uparcie śledzie w oleju? kup w zalewie, marynacie a jak chcesz w oleju, to zalej dobrej jakosci oliwą, bo te sklepowe oleje są beznadziejne

'koreczki' śledziowe w oleju dużo lepsze niż te 'matjas' (chociaż ta cebula marynowana i zapach jaki pozostawia na - )