ryż ugotowany

No dobra..
Ale jeśli chodzi o to że piszecie 100g przed ugotowaniem a 360g po ugotowaniu, to czyli jeśli zjem pół z 360-ęciu to będą te wartości które są podane na etykietce ? Tylko połowa z nich ?
Racja ?

Zmieniony przez - goldenn14 w dniu 2013-05-13 16:58:13

Tak, masa się zwiększa, bo dochodzi woda którą ryż wchłania, wartości się nie zmieniają.

ryż rośnie bo wodą nachodzi, a jak wiadomo woda nie zawiera kcal, przynajmniej ta czysta :D

Cześć.Ja mam jeszcze takie pytanie jeśli zjem 100g nie ugotowanego ryżu to przyswoje ta samą ilość kcal (340) co w ugotowanym ryżu.Bo słyszałem że nie ugotowany ryż nie przyswoi się

nie ma sensu jeść surowego bo składniki mineralne i odżywcze nie przyswoją się w pełni lub w ogóle czego chyba nie chcemy