Czemu oliwa z oliwek a nie olej rzepakowy?

Witam, chciałbym by ktoś mi wytłumaczył, czemu wszędzie poleca się oliwę z oliwek, zamiast zwykłego oleju rzepakowego? Jest on dużo tańszy, skład mają bardzo podobny, a dodatkowo olej ponoć zawiera kwasy omega 3 i 6, w które oliwa jest bardzo uboga.

Jak to jest?

Gdyż oliwa jest zdecydowanie lepiej rozreklamowana,.Ja osobiście preferuję olej rzepakowy, oczywiście tłoczony na zimno, który według mnie jest lepszy od oliwy z oliwek i lepiej smakuje.

Nierafinowany, tłoczony na zimno olej rzepakowy jest alternatywą dla oliwy, jednak, moim zdaniem, oliwę łatwiej dostać niż dobry jakościowo olej rzepakowy. Cenowo wypadają podobnie.

jedno i drugie jest dobre ja np smarze raz na tym raz na tym

dobrej jakości oliwa z oliwek jest opcją lepszą niż olej rzepakowy ze wzgledu na obecność bioaktywnych związków takich jak oleuropeina, oleokantal, skwalen, beta-sitosterol czy tyrozol.

niestety o dobrej jakości oliwę wcale nie tak łatwo,. przynajmniej jeśli kierujemy się ceną

dobrej jakości oliwa z oliwek jest opcją lepszą niż olej rzepakowy ze wzgledu na obecność bioaktywnych związków takich jak oleuropeina, oleokantal, skwalen, beta-sitosterol czy tyrozol.

niestety o dobrej jakości oliwę wcale nie tak łatwo,. przynajmniej jeśli kierujemy się ceną

ale dobry olej rzepakowy - też może być jak najbardziej. Zaletą rzepakowego jest dobry stosunek o3 do o6 (niewspółmiernie lepszy niż w oliwie). Z drugiej strony jak ktoś chce na rzepaku smażyć, to wyższa zawartość o3 jest pewnym problemem.

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2013-05-09 21:21:16

Cóż, w takim razie chyba pozostanę przy oliwie z oliwek i kwasy omega będę suplementował w postaci tranu :)