Pierś kurczaka z płatkami owsianymi

Chciałbym przedstawić pierś kurczaka z płatkami owsianymi na jajkach, łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Będziemy potrzebować :
-100 gram drobno pociętej piersi kurczaka
-100 gram płatków owsianych
-3 jaja kurze (zwykłych czyli około 64 gram jedno)
-soli
-papryki słodkiej mielonej (ja używam firmy prymat)
-oliwę z oliwek 20 gram (2 łyżki) (czy kto co woli)



pierś posypujemy papryką (nie ma co żałować nie jest mocna)i solą



kiedy już cały kurczak jest w przyprawach wrzucamy go na patelnię i podsmażamy (uwaga nie lać za dużo oliwy do smażenia, powinno jej być na tyle aby kurczak się ładnie podsmażył i ani kropli więcej)



kurczak podsmażony to można wrzucać płatki i rozbijać jajka (ja lubię troszkę posolić jajka)



Teraz mieszamy wszystko ze sobą i smażymy (oczywiście przewracając, mieszając, przerzucając)



Po jakiejś minutce wszystko jest w miarę ładnie zasmażone , za długo nie ma co smażyć ponieważ płatki wyschnął. Efekt wygląda tak:



Nie wiem czy wygląda dobrze, według mnie w miarę a smakuje.Zwracam uwagę aby oliwę z oliwek wysmażyć razem z kurczakiem przed wsypaniem płatków ponieważ płatki oliwą nasiąknął i to popsuje efekt.
Czas przygotowania :10-15 minut

57 g białka / 49 g tłuszczu / 64 g węglowodanów / 917 kcal

jutro sprobuje, wygalda fajnie, ale ja przy smazeniu dam mala lyzeczke oliwy i niska temperatura

Na redukcji jestem :( a masz jakąś wersje mniej kaloryczna?

Zamiast oliwy daj PAM albo na teflonie w ogóle bez tłuszczu.

dzis zrobilem, tylko wersje zbyt obfita, rozlozylem na dwa posilki bo nie wsadzilem w siebie calosci, dalem 200g piersi, 5 jajek i szklanke platkow, na zimno tez dobrze smakuje.

trzeba będzie przetestować :) SOG jak wchodzi :P

Ciekawe danie jutro poleci napewno:)

Będąc na redukcji to raczej mniej płatków , jaj i oliwy a
wtedy ilość węgli i kaloryczność spadnie.
Dobrze ze odwiedziłem ten dział bo sporo ładnie wyglądających dań można przyrządzić których wcześniej nie znałem .

Zmieniony przez - zibol18 w dniu 2013-02-22 21:27:55

Nawet dobre tylko osobiście musiałem się oswoić ze smakiem ,dałem 2 jajka zamiast 3 i 50g płatków zamiast 100g ,ponieważ jestem na redukcji.

A jakie dajecie płatki? Górskich ekstra nie będą za twarde? Czy muszą być błyskawiczne?

Górskie też mogą być :) Próbowałam i było ok. Choć osobiście wolę błyskawiczne.