Jajecznica - Wszystkie możliwe odsłony

Ja wam podam mój przepis
Na patelnie dajemy troszkę masełka czekamy aż się roztopi i podgrzeje
Następnie dajemy pokrojonego pomidora i smażymy do momentu lekkiego zarumienienia , gdy pomidor jest już ładnie zarumieniony wrzucamy jajka(tutaj nie podam liczby bo zaraz zacznie się konfrontacja ile jajek trzeba jeść), po chwili wrzucamy starty ser , sól, pieprz i do tego wszystkiego dodajemy chleba żytniego z masełkiem jak dla mnie mega

Zmieniony przez - Swiety69 w dniu 2012-11-19 09:10:05

wcześniej ktoś poruszył wątek kurek. Nie muszą być świeże aby były dobre suszone też są dobre tylko należy dodać jeszcze z 1 czubatą łyżkę kwaśnej śmietany. Sam tak nie raz jadłem i naprawdę polecam.

nie mam kurek. a pieczarki sie nadaja do jajecznicy?
kamil____

szczerze to nie jadłem z pieczarkami ale pewnie tak tylko będziesz musiał je dłużej poddusić żeby twarde nie były

Ja lubie z Musli truskawkowym... wiem, że może nie najzdrowsze, ale smaczne. Musli dodajemy 'na oko' zeby zmieszane z jajami ładnie współgrało w sensie konsystencji.

4 Jajka, 150g serka wiejskiego, szczypiorek, wszystko posmażone do uzyskania lekko ściętej konsystencji wylane na pokruszony chleb pełnoziarnisty - jedno z lepszych dań w moim menu

Ja polecam na słodko. 100-150g musli Crunch Sante, 5 jaj, kilka plastrów ananasa skrojone w kostkę, wszystko bełtamy w miseczce i wlewamy na patelkę, posmarowaną oliwą, mieszamy i voila. Słodkie jak sk***ysyn, nie ma bata, żeby po takim śniadanku coś słodkiego podczas dnia zjeść

Dla mnie nr 1 to:
Masełko rozpuścić podsmażam boczek do tego cebulka dopiero teraz sól i pieprz (boczek nie jest twardy ;P) jak jest świeży do dorzucam szczypiorku.
A jajka najpierw wbijam do miski i ich NIE ROZTRZEPUJĘ (wole duże kawałki). Dodaję pieprz i sól i wlewam takie w całości na patelnię. Poczekam, aż się lekko podsmażą i dopiero rozprowadzam łopatką. Wyłączam palnik i niech powoli sobie dochodzi.
No i obowiązkowo do popicia mleko ; P

ja jak jem jajecznice to zawsze cebula pokrojona w kostke i podsmażona na maśle, i potem wrzucam jajca aż sie nie zetną ale nie wyschną;p praktycznie zawsze tak szamam jajecznice;p

5 jaj L
pachwina(grubo krojona)

pachwinę podsmażyć bez tłuszczu na małym ogniu, Wrzucić jaja roztrzepać. Sól i pieprz. Nie trzeba nic więcej. Ja robię na jajkach słabo ściętych. Wiem że wielu będzie mówić lipa. Ale proste rzeczy są najlepsze.


Zmieniony przez - macblack w dniu 2012-12-25 00:24:49