Ryby z resco

witam!
W ostatnim czasie w tesco pojawiły się ryby morskie po wyjątkowo niskich cenach ( promocja 25-75%), z jednej strony powinno mnie to cieszyć, ale mam pewne obawy patrząc na tak niskie ceny np. tilapia 350 g za 2,25 , miruna 350g za 2,25 czy absolutny hit cenowy; ryba o nazwie czarniak za 1,25 ( nigdy nie słyszałem o takiej rybie ale ma 20g białka w 100g)Co sądzicie o takich rybach jako źródle białka? Ile ryby można jeść maksymalnie jednego? Planuje dwa posiłki, gdzie źródłem białka będzie pierś z kurczaka i dwa z rybą.

Uważałbym ze świeżością ich, jeśli świeże, to spoko. Kup kilka rodzajów na próbę.

Smakują ok. Najlepsza jest Tilapia. Teraz sprawdzę łososia norweskiego.

łosoś po ile?

Ostatnio byłem to Łosoś, 30zł za kg.

a to bez szału, w Carrefourze często po 19,99zł promocja bywała kiedyś, jak teraz nie wiem bo nie byłem dawno.

kerfur łosoś 28zł/kg. Od czasu do czasu 20zł, nawet trochę niżej z tego co pamiętam

W Biedronce koło 22 złotych, z tego co widziałem ostatnio.

Czarniak - jest to ryba z rodziny dorszowatych, ale w odróżnieniu od dorsza żyje głównie w ławicach, które najczęściej trzymają się górnych warstw wody. Jest bardzo smaczna.
Występowanie: największe zasoby znajdują się w Morzu Północnym, Morzu Barentsa i wokół Islandii.
Zalecenia: kupuj bez obaw czarniaki, które zostały schwytane w Morzu Północnym i wzdłuż wybrzeży Norwegii. Unikaj filetów, które są krótsze niż 30 cm.

Tilapia i miruna - ten sam syf, co panga i jadą z nią na tym samym wózku. Hodowane na potęgę, faszerowane koksem i bardzo odporne na zarazki przez co mogą być "produkowane" nawet w szambie...

Polska, to taki kraj, co ma dostęp do morza (jakby ktoś nie wiedział) i posiada w swojej ofercie naprawdę smaczne, zdrowe ryby. Warto czasem spróbować, a nie rzucać się na jakieś wynalazki z Azji, Afryki tylko dlatego, że są tanie. Oglądałem kiedyś program dokumentalny właśnie o rybach i w materiale jeden z Wietnamczyków, którego zapytano o pangę, to tylko się roześmiał. Pewnie, gdzieś w głowie pomyślał jakimi kretynami muszą być ci ludzie z zachodu, skoro jedzą to na potęgę. Dla nich dorsz bałtycki to rarytas.

BTW. W Fishmakach w maku jest panga ;)

Akurat, z tego co wiem, to miruna jest w porządku.

Ja tam wcinam tylko dorsza bałtyckiego i mi styka :) Nie bawię się w jakieś egzotyki nie wiadomo skąd :P