D.Szukała
oki, spróbuje to jakoś w prosty sposób wyjaśnic:
Po pierwsze, kreatyna jest wchłaniana jest w w jelicie cienkim. Tak wiec wszystko co opóźnia przemieszczanie się zawartości żołądka do jelita cienkiego może zmniejszać wchłanienie kreatyny.
- czynniki które osłabiają przemieszczanie się treści pokarmowej z żołądka do jelit:
- tłuszcze, błonnik, zwiększona kwasowośc żołądka. Również pewne choroby żołądka i jelit mogą wpływac na wchłanienie tego typu suplementów.
Jeżeli kreatyna zostanie zbyt długo w żołądku, enzymy błony śluzowej żołądka mogą takze negatywnie oddziaływac na kreatynę.
Po drugie, jak wiadomo kreatyna jest pochodną aminokwasową i aby związek ten mógł się wchłonąć musi skorzystać ze specjalnych przenośników które przetransportują ją przez ścianę jelita. Ponieważ pokarmy białkowe zbudowane są z aminokwasów, korzystają z tych samych mechanizmów transportujących. Z tego tytułu mogą konkurowac o przenośniki. Tak wiec również samo białko mioże opóźniać wchłanianie kreatyny. Nie oznacza to jednak że kreatyna z białkiem się nie wchłonie, jedynie spowolni sie jej transport do krwi. Zatem dawkowanie kreatyny z białkiem nie jest błędem, aczkolwiek obserwując fizjologiczne mechanizmy transportu jelitowego wydaje sie słuszniejsze dawkowanie kreatyny osobno. Z kolei korzystnym czynnikiem może byc dodanie węglowdanów (oczywiscie prostych), gdyż transport glukozowo-sodowy napędza wchłanianie zwiazków aminokwasowych
To o czym mówiliśmy teraz dotyczy oczywiscie transportu jelitowego. Ale jelita to pierwsza bariera dla kreatyny. Druga to błony samych komórek mieśniowych. Otóż, kreatyna moze sie przez nie przedostac przy pomocy przenośników zależnych od insuliny - hormonu, którego aktywnosć jest wzmagana najintensywniej przez węglowodany. Przy niedoborze cukrów, przenośniki te działaja mniej aktywnie co oczywiscie spowalnia transport kreatyny do mieśni. Zatem cukry wydaja sie znów pomocne. Z tych transporterów zaleznych od insuliny również korzystaja aminokwasy, szczególnie walina, leucyna i izoleucyna (BCAA). Miedzy białekim i kreatyną moze wiec dochodzic do lekkiej konkurencji przy wchłanianiu. Natomiast aktywnosć transporterów mogą dosć istotnie upośledzic kwasy tłuszczowe, szczególnie nasycone. Ponieważ odżywki gainer zawieraja głownie MCT, problem transportu komórkowego nie wydaje sie byc przez to mocno zakłocony, ale z pewnoscia spowolniony.
Na podstawie spostrzerzeń mechanizmów fizjologicznych odpowiedzialnych za procesy transportowe na poziomie jelitowym i komórkowym można wyciągnąć następujące wnioski:
1. Kreatynę korzystnie przyjmowac z węglowodanami - z tym, ze w przypadku wielu osób (bardzo często wiekszosci) cukry proste spożywane w innych porach jak po treningu, mogą rozwijać delikatną opornosć insulinową, co w póxniejszym etapie moze zakłocac aktywnosć transporterów. Dlatego jeżeli ktoś zamierza dawkować cukry proste, to odradzam czystą glukoze, natomiast polecam CARBO. Nie chodzi tutaj o aspekt marketingowy, ale o "profilaktykę" transporterów kreatynowych. W sumie bezpiecznie było by przyjmowac kreatynę z IZO PLUS - nie ma tutaj silnej koncentracji cukrów, a jednocześnie jest sód, który oczywiscie wspomaga transport kreatynowy
2. Białko, nie osłabia wykorzystania kreatyny, lecz moze jedynie spowalniać - jest to takze reakcja indywidualna
3. Tłuszcz nie wydaje sie korzystny podczas stosowania kreatyny
szukala
Po pierwsze, kreatyna jest wchłaniana jest w w jelicie cienkim. Tak wiec wszystko co opóźnia przemieszczanie się zawartości żołądka do jelita cienkiego może zmniejszać wchłanienie kreatyny.
- czynniki które osłabiają przemieszczanie się treści pokarmowej z żołądka do jelit:
- tłuszcze, błonnik, zwiększona kwasowośc żołądka. Również pewne choroby żołądka i jelit mogą wpływac na wchłanienie tego typu suplementów.
Jeżeli kreatyna zostanie zbyt długo w żołądku, enzymy błony śluzowej żołądka mogą takze negatywnie oddziaływac na kreatynę.
Po drugie, jak wiadomo kreatyna jest pochodną aminokwasową i aby związek ten mógł się wchłonąć musi skorzystać ze specjalnych przenośników które przetransportują ją przez ścianę jelita. Ponieważ pokarmy białkowe zbudowane są z aminokwasów, korzystają z tych samych mechanizmów transportujących. Z tego tytułu mogą konkurowac o przenośniki. Tak wiec również samo białko mioże opóźniać wchłanianie kreatyny. Nie oznacza to jednak że kreatyna z białkiem się nie wchłonie, jedynie spowolni sie jej transport do krwi. Zatem dawkowanie kreatyny z białkiem nie jest błędem, aczkolwiek obserwując fizjologiczne mechanizmy transportu jelitowego wydaje sie słuszniejsze dawkowanie kreatyny osobno. Z kolei korzystnym czynnikiem może byc dodanie węglowdanów (oczywiscie prostych), gdyż transport glukozowo-sodowy napędza wchłanianie zwiazków aminokwasowych
To o czym mówiliśmy teraz dotyczy oczywiscie transportu jelitowego. Ale jelita to pierwsza bariera dla kreatyny. Druga to błony samych komórek mieśniowych. Otóż, kreatyna moze sie przez nie przedostac przy pomocy przenośników zależnych od insuliny - hormonu, którego aktywnosć jest wzmagana najintensywniej przez węglowodany. Przy niedoborze cukrów, przenośniki te działaja mniej aktywnie co oczywiscie spowalnia transport kreatyny do mieśni. Zatem cukry wydaja sie znów pomocne. Z tych transporterów zaleznych od insuliny również korzystaja aminokwasy, szczególnie walina, leucyna i izoleucyna (BCAA). Miedzy białekim i kreatyną moze wiec dochodzic do lekkiej konkurencji przy wchłanianiu. Natomiast aktywnosć transporterów mogą dosć istotnie upośledzic kwasy tłuszczowe, szczególnie nasycone. Ponieważ odżywki gainer zawieraja głownie MCT, problem transportu komórkowego nie wydaje sie byc przez to mocno zakłocony, ale z pewnoscia spowolniony.
Na podstawie spostrzerzeń mechanizmów fizjologicznych odpowiedzialnych za procesy transportowe na poziomie jelitowym i komórkowym można wyciągnąć następujące wnioski:
1. Kreatynę korzystnie przyjmowac z węglowodanami - z tym, ze w przypadku wielu osób (bardzo często wiekszosci) cukry proste spożywane w innych porach jak po treningu, mogą rozwijać delikatną opornosć insulinową, co w póxniejszym etapie moze zakłocac aktywnosć transporterów. Dlatego jeżeli ktoś zamierza dawkować cukry proste, to odradzam czystą glukoze, natomiast polecam CARBO. Nie chodzi tutaj o aspekt marketingowy, ale o "profilaktykę" transporterów kreatynowych. W sumie bezpiecznie było by przyjmowac kreatynę z IZO PLUS - nie ma tutaj silnej koncentracji cukrów, a jednocześnie jest sód, który oczywiscie wspomaga transport kreatynowy
2. Białko, nie osłabia wykorzystania kreatyny, lecz moze jedynie spowalniać - jest to takze reakcja indywidualna
3. Tłuszcz nie wydaje sie korzystny podczas stosowania kreatyny
szukala
Poradnia Dobry Dietetyk w Ostrowie Wlkp. http://www.dobrydietetyk.pl/dietetyk/ostrow_wielkopolski/wielkopolskie/3/
misOO
Goral
Anonim
powaznie 
Danone
ziki2000
