Wędzona pierś z kurczaka

Witam, co myślicie o wędzonej piersi z kurczaka jako źródło białka na masie? Nie chodzi mi o aspekty zdrowotne, bo wiem, że wędzone produkty nie za bardzo są dobre dla naszego zdrowia, chodzi mi o jakość białka, czy to nie jest to samo co jakieś wędliny ?

To są takie paczkowane w folie piersi morliny "filet wędzony".

Okazjonalnie może być, jednak na co dzień nie polecam. Nie chodzi tu jedynie o wędzenie, jednakże o substancje dodatkowe. Kiedyś miałem w dłoniach tę wędzoną pierś z Morlin i okazało się, że zawiera sporo substancji dodatkowych np. skrobi, konserwantów itp. Białko jest tej samej jakości co normalnej piersi z kurczaka.

No to dobrze :) w sumie w takim razie wychodzi na to samo co dobrze przyprawiona pierś z kurczaka takimi gotowymi przyprawami.