soja !!!

cybero:nie sa ciezkostrawne.

Szrir - produkty sojowe sa ciężko strawne

TMB

jeśli soja jest dobrze ugotowana, np we flakach sojowych domowej roboty to soja jest lekkostrawna

jeśli jesz tylko zalaną wrzątkiem, lub surowe białko sojowe np. w odżywce to po tym się tylko pierdzi

najcenniejsza w tych wszytskich sojowych bzdetach jest lecytyna, którą można kupić jako osobny koncentrat, w sumie polecam

rem9

hej!
moje zdanie soja jest OK w walce z wolnymi rodnikami ,przyśpiesza też metabolizm ,ale jest niewartościowym białkiem ,jak każde białko roślinne .Jej BV równy jest 80 a to niski wynik,szkoda pieniedzy,a jak sam twierdzisz kolego trzeba te produkty smażyć na głebokim tłuszczu,czyli cześć białka ulega jeszcze zniszczeniu.Jednym słowem niepolecam.POZDRAWIAM

ja tez wcinam sojowe kotlety na surowo, zagryzam jablkiem, bo strasznie suche. co do wartości odzywczych to sie nioe bede wypowiadal, ale zapycha wzorowo - ni echce sie po tym jesc

wartosc bialka sojowego jest ogolnie niska, dlatego oplaca sie kupowac jedynie extrakt lecytyny, reszte składników soi można sobie darować - szkoda żołądka

rem9

Nie wiem jak można jeść surowe produkty sojowe. Kulturystyka kulturystyką, ale żeby się tak męczyć??? No chyba że komuś to smakuje:)
Pozdrawiam

Same surowe nie jest zbyt dobre ale zagryzajac czyms albo popijajac nie ejst takie zle :)

TMB

Soja jest wartosciowa i ogolnie zdrowa ale niestety nie w formie kotletow, krajanki etc. Pomijajac fakt, ze produkty te sa z soi modyfikowanej to sa one mocno przereklamowane (zaczelo sie w Stanach). Osobiscie jestem wegetarianka od 13 lat i nie spozywam soi czesciej niz raz (max 2) razy w tygodniu jako dodatek w formie sera tofu, sosu sojowego,pasty ewentualnie mleka. Tofu i sosy to formy przefermentowane i te sa najzdrowsze, reszte mozna sobie oszczedzic. Te informacje nie pochodza z powietrza, moj maz to lekarz a na dodatek zajmuje sie dieta.

Sveta

rem9 - gdzie mozna kupic extrakt lecytyny i ile kosztuje?

"zycie jest za krotkie by byc malym"