pytanie o zdrowe zywienie

witam! chcialem zapytac ile powinienem dostarczac dziennie bialka/tluszczy/weglowodanow na kg masy ciala? nie chodzi mi o zbudowanie sylwetki kulturysty tylko o zdrowie. 3 razy w tygodniu wykonuje trnieng metaboliczny crossfit (lacznie z rozgrzewka zajmuje mi on okolo 10minut). mam 20 lat i jestem zupelnie zdrowy ale chcialbym zadbac bardziej o swoja diete. czy do danej ilosci bialka na kg masy ciala mam wliczac zarowno bialko pochodzenia zwierzecego i roslinnego czy wylacznie bialko zwierzece? slyszalem gdzies ze nalezy spozywac okolo 0,8-1,2g bialka na kg masy ciala w takim trybie zycia. to prawda?

Chwilowo niestety nie mam czasu na poszukiwanie ciekawych referencji na ten temat, przepraszam i pozdrawiam.

Wg norm
0,9-1,1 g Białka na kg masy ciała ale możesz dać spokojnie 1,5
liczysz tylko białko pełnowartościowe.
tłuszcze 1g na kg masy ciała (równe proporcje)
węgle dają resztę z PPM często przyjmuje sie
4g na kg masy ciała- tu jednak jest to mocno zmienne w zależności od jednostki, treningu itp.

super dziekuje bardzo:) a jak sie to zmienia jezeli jestem endomorfikiem???

Zmieniony przez - BDN w dniu 2011-04-15 15:46:05

ja myślę że ok 45-55% ww 20-25% białka oraz reszta tłuszcze

dzieki:) hehe no to jak sobie ukladalem w dzienniku vitalmaxa to mi wyszlo 48% wegli, 20%bialka i 32% tluszczy:) tylko czy moze byc tak ze 53% wszystkich tluszczy to jednonienasycone, 17wielonienasycone a 30nasycone?

podbij wielonienasycone

spoko a nie moze byc tak jak jest? dlaczego musi byc wiecej tych tluszczy? czemu one sluza? moze byc moze poprostu tak ze od czasu do czasu zamiast oliwy dam siemie badz pestki dyni czy nasiona slonecznika(w ktorych chyba jest sporo wielonienasyconych tluszczy)??

przeczytaj post o proporcjach kwasów tłuszczowych. Odpoweiednio zbilansowane służą zdrowiu. Dodatkowo wielonienascyone szczególnie epa i dha mają wiele funkcji prozdrowotnych.

spoko dziekuje bardzo:) slyszalem tez ze nadmiar wielonienasyconych dziala rakotworczo - to prawda?

Rakotwórczo może działać ich duża ilość przy niedoborze antyutleniaczy zwalczających wolne rodniki, które mogą doprowadzić do rozbicia prawidłowej struktury związku, tutaj kwasu tłuszczowego. Jeżeli masz zamiar spożywać duże ilości tłuszczu, tym bardziej jeżeli są to tłuszcze wielonienasycone powinieneś zadbać o prawidłową ilość dostarczanych przeciwutleniaczy. Działanie rakotwórcze związane jest z tym, iż przy niedoborze związków o wyżej wymienionej funkcji utlenianie kwasów tłuszczowych zachodzi w sposób nieprawidłowy. Powstają wolne rodniki, a one już powodują szkody o działaniu kancerogennym.

Czytałem badanie, w którym podawane kwasy omega-3 ludziom w ilościach ~2g działały korzystnie na funkcjonowanie układu krwionośnego. Zwiększanie dawki przyczyniało się do korzystnej zależności względem układu krwionośnego, jednakże nie u palacze. W badaniu nie opisano mechanizmu, dlaczego tak się dzieje. Pytałem swoją Prof UR na uczelni odnośnie tego, jak powiedziała, zapewne spowodowane to było działaniem wolnych rodników, niszczących strukturę owych kwasów.

Zmieniony przez - Skalar. w dniu 2011-04-16 10:35:48

wow dzieki ze tak sie rozpisales i mi wytlumaczyles:) juz czaje. moge byc taka proporcja - 1:1:2 (nasycone:wielonienasycone:jednonienasycone)?