Pierwszą galą UFC na której żadna walka z całej karty nie skończyła sie przez nokaut (KO) była "UFC 76: Knockout"
Na gali WEC 35 Brian Bowles pokonał Damacio Page’a przez gilotynę w czasie 03:30 pierwszej rundy. Na gali UFC On Versus 3 Bowles wygrał rewanż również przez gilotyne, w identycznym czasie.
Renzo Gracie pokonał 5 zawodników którzy posiadali pas UFC, z 4 róznych kategorii wagowych (Shamrock, Newton, Miletich, Mo Smith, Taktarov)
Lyoto Machida pokonał 6 mistrzów UFC z 5 różnych kategorii wagowych (Franklin, Penn, Ortiz, Evans, Shogun, Couture)
Dan Henderson pokonał 6 mistrzów UFC z 5 różnych kategorii wagowych, walcząc w trzech z nich (Newton, Big Nog, Bustamonte, Belfort, Franklin, Shogun). Pokonał także trzech mistrzów Pride z dwóch różnych kategorii walcząc w obu z nich (Big Nog, Wanderlei Silva, Fedor).
Pierwsza walka Randy’ego Couture w UFC była przeciwko Tony Halme’owi, znanemu z WWF jako Ludvig Borga, byłemu prawicowemu parlamentarzyście fińskiemu oraz piosenkarzowi pop.
Tito Ortiz w swoim debiucie w UFC wystartował jako zamiennik kontuzjowanego Ensona Inoque pokonując Wesa Albrittona.
Prawdziwe nazwisko Franka Mira to Francisco Santos Miranda III.
Adoptowana córka George'a Lucasa (twórca sagi "Gwiezdne Wojny") jest obecną mistrzynią organizacji DEEP w kategorii OPEN kobiet.
Anderson Silva spędził 7307 sekund w oficjalnych obronach pasa UFC wagi średniej.
Prawdziwe nazwisko Franka Trigga to Dewey Franklin Trigg III.
Forrest Griffin przegrał swoją pierwszą walke na zawodowym ringu MMA z Danem Severnem.
Georges St. Pierre pierwszą walke MMA stoczył z Ivanem Menjivarem, który w tej walce ważył 78kg. Obecnie walczy w wadze koguciej do 66kg (ostatnia walka na UFC On Fuel, wygrana oraz bonus za poddanie wieczoru).
Chris Lytle nigdy nie został zatrzymany przez KO bądź przez poddanie. We wszystkich 69 profesjonalnych walkach, wliczając w to boks. Dwie przegrane przez TKO w rekordzie MMA są przez przerwanie przez lekarza/rozcięcie.
UFC 78 była tak naprawdę setną galą UFC. UFC 100 była 132 galą tej organizacji.
W walce z Mieshą Tate, Ronda Rousey podwoiła swój czas spędzony w zawodowych walkach MMA.
Emin Boztepe, Bart Vale oraz Maurice Smith – wszyscy trzej po kolei mieli być przeciwnikami Royce'a na UFC 5 jednak odmówili walki, każdy miał różnorake powody. Nareszcie Ken Shamrock zgodził się walczyć.
Pierwsza obrona pasa Matta Hughesa była przeciwko Hayoto Sakurai. Chuck Liddel bronił pas poraz pierwszy przeciwko Jeremy'emu Hornowi. Obydwaj, Sakurai i Horn polegli wcześniej w walce z Andersonem Silvą.
Ricco Rodriguez, BJ Penn oraz Anderson Silva to jedyni trzej zawodnicy którzy wygrali walke przed czasem w UFC w piątej rundzie.
W trzech z ostatnich sześciu sezonów TUF w finale walczył zawodnik z Utah (Johnson, McGee, Nijem).
Jeremy Horn walczył w Kanadzie, Szwecji, Irlandii, Południowej Korei, Guam, Anglii, Japonii, Brazylii, Holandii oraz w wielu stanach Ameryki. Posiada 60 zwycięstw w MMA przez poddanie, wygrał poprzez Submission prawie dwa razy więcej niż wszyscy obecni mistrzowie UFC razem wzięci.
Travis Fulton jest jedynym zawodnikiem UFC który ma więcej zwycięstw przez poddanie w karierze MMA od Horna. 150 wygranych przez Submission przy rekordzie 247–49–10. Walczyli między sobą trzy razy, za każdym razem zwycięsko wychodził Jeremy Horn.
Ricco Rodriguez jest byłym mistrzem UFC z największą ilością wygranych przez poddanie. Evan Tanner jest na drugim miejscu w rankingu najczęściej poddających mistrzów UFC z liczbą 21 poddań, zaraz za nim Big Nog z 20 poddaniami.
Prawdziwe nazwisko Anthony'ego Pettisa to Perez. Jego dziadek zmienił nazwisko z Perez na Pettis gdy przybył do USA z Puerto Rico.
Michael Bisping zanim rozpoczął kariere fightera był DJ'em oraz tynkarzem.
Giant Silva pracował jako bramkarz w klubach/pubach.
Bob Sapp oraz Brock Lesnar próbowali swoich sił w futbolu amerykańskim w klubie Minnesota Vikings.
Na UFC 3 aż trzech kluczowych zawodników wypadło z turnieju przez kontuzje (Royce Gracie, Ken Shamrock, Keith Hackney).
źródło: www.mixedmartialarts.com