Low carb a tłuszcze roślinne

Czy to prawda że w lc należy zminimalizować tłuszcze roślinne i bazować na zwierzęcych?
Jestem na tej diecie od kilku dni i jem sporo orzechów włoskich, nerkowca, migdały, wiórki kokosowe itp.. trzeba z tego zrezygnować i wpieprzać smalec?

Na temat tłuszczów nasyconych krąży wiele negatywnych informacji. Dotyczą one głównie potencjalnych problemów krążenia. Wartą zapamiętania informacją jest to, że tłuszcze nasycone w towarzystwie kwasów wielonienasyconych takich jak omega-3 i omega-6, gdyż pomagają one regulować poziom dobrego cholesterolu oraz mają działanie przeciwzapalne.

Odpowiadając zatem na pytanie - absolutnie nie ma powodów ku temu by rezygnować z tłuszczów nienasyconych. Do zdrowych i potrzebnych tłuszczy zaliczamy właśnie orzechy (np. migdały, orzechy włoskie), awokado, pestki dyni, oliwa z oliwek, olej lniany itp.
Nie znaczy to też, że należy rezygnować z tłuszczy nasyconych. Grunt to zachować równowagę i dbać o to by dostarczać organizmowi wszystko czego potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Z drugiej strony, nadmiar każdego z nich może być równie szkodliwy jak niedobór.

Do poczytania na temat źródeł tłuszczy:
https://www.sfd.pl/TŁUSZCZE,_jakie_wybierać_Z_czego_czerpać_-t1135648.html

Dietę warto wzbogacić o suplementację Omega-3:
https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Omega_3_Strong-opis39722.html 

trzeba zachowac proporcje miedzy tluszczami, najlepiej 1:1:1 jednonienasycone do wielonienasyconych do nasyconych