Jak wkońcu z jakością białka?

Cześć. Chciałbym się was wprost zapytać, bo w internecie są bardzo pomieszane informacje.

Jaka jest w praktyce różnica pomiędzy białkiem pełnowartościowym i niepełnowartościowym?

Jeśli np. po treningu zjem 20g białka z mięsa i 10g z owsianki to mięśnie korzystają tylko z tych 20g zwierzęcego i słabiej rosną?

Skoro osoba ćwicząca ma przyjąć 2g białka na kg wagi to liczyć to tylko dla zwierzęcego a np. z makaronu już nie?

Witaj,
organizm ludzki jest na tyle cwany, że łączy białka o niepełnym aminogramie (niepełnowarotościowe) tworząc z nich białka pełnowartościowe Dlatego też należy wliczać białko ze wszystkich źródeł

dokładnie jak georgu - wliczasz wszystko

Ale oczywiście nie tak żeby większość stanowiła białko niepelnowartościowe

Ok, dzięki za pomoc, niepełnowartościowych właśnie wypada bardzo mało, tylko owsianka/makaron przed i po treningu.

Także nie ma co się przejmować i całość spożytego białka możesz liczyć,