Oliwa czy olej

Witam. Czy na masę dla początkującego lepsza jest oliwa z oliwek jako źródło tłuszczy czy może olej kokosowy? Jest tańszy ale czy to dobry wybór? I jescze jednoo.. Kotlet lub kurczak może byc w panierce czy lepiej jej unikać? Jeśli tak to jak go przygotować? Z góry dzięki i pozdro!!#

1. jedno i drugie moze być składnikiem zdrowej diety, liczy się proporcja kwasów tłuszczowych
2.lepiej unikać, ale jak już to polecam, po prostu obtoczyć w przyprawach, ziołach, ew, w płatkach owsianych

Okej dzięki!#

popuri

2.lepiej unikać, ale jak już to polecam, po prostu obtoczyć w przyprawach, ziołach, ew, w płatkach owsianych

Z ciekawości dlaczego? :)

Bo panierka to syf robiony z mąki bądź bułki tartej

Okazyjnie nie zaszkodzi. Jednak ważne jest jak, na czym i co będzie w tej panierce. Z reguły dość trudno jest zrobić nie smażąc nie w głębokim tłuszczu.