EAA

EAA – aminokwasy egzogenne, to komplet niezbędnych dla naszego organizmu składników białek, które muszą być dostarczone z pokarmem lub w postaci suplementu, ponieważ nie dysponujemy zdolnością ich endogennej syntezy w ustroju. W skład EAA wchodzą: leucyna, izoleucyna, walina, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, fenyloalanina i warunkowo: histydyna oraz arginina (dwa ostatnie – aminokwasy względnie egzogenne). Kluczowe dla prawidłowego przebiegu podstawowych procesów życiowych w organizmie związanych z tzw. wymianą białek ustrojowych (turnover), jest właśnie dostarczenie koniecznej dawki EAA. Pozostałe aminokwasy mogą być syntetyzowane w organizmie przy odpowiedniej podaży aminokwasów egzogennych.
W suplementacji sportowej stosowane są jako uzupełnienie diety i element wspomagania wysiłku i regeneracji powysiłkowej, a także jako antykatabolik i katalizator przemian anabolicznych. Popularne są zarówno wśród przedstawicieli dyscyplin siłowych i sylwetkowych, jak wytrzymałościowo-siłowych oraz wytrzymałościowych. Dostarczenie EAA bezpośrednio po zakończeniu wysiłku jest kwestią niezmiernie istotną, a wypadku treningu siłowego priorytetową nawet w stosunku do podaży węglowodanów. Badania naukowe wykazały, że połączenie aminokwasów egzogennych i węglowodanów jest najkorzystniejszą opcją w kontekście regeneracji powysiłkowej.