Czy warto spożywać serwatkę w proszku? I co to jest?

Witam, ostatnio w sklepie natknąłem się na produkt zwany - serwatka w proszku, w opisie - jako uzupełnienie diety sportowców, mam pytanie czy to warto kupować i spożywać, bo z danych na opakowaniu wynikało że w porcji 35 gr. jest tylko 4 gr. białka i aż 31 gr. węglowodanów.
Czyli co to ma być za zdrowe żywienie? Myślałem że zdrowe ma dokładnie odwrotne proporcje:) dzięki za odpowiedź i pozdrawiam.

Zmieniony przez - Mothyff w dniu 2015-09-03 19:24:49

Nie nie warto, to odpad po produkcji sera, warto białko serwatkowe nie serwatkę, o ile istnieje taka potrzeba.




Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2015-09-03 19:43:36

Nie warto, białko serwatkowe jak najbardziej. Inne odżywki itp także. W warunkach przemysłowych serwatka jest groźnym ekologicznie odpadem przy produkcji sera lub kazeiny. Chyba że masz ją zaleconą przez lekaża ponieważ jest bogatym źródłem aminokwasu cysteiny z którego produkowany jest glutation, jest on związkiem odtruwającym organizm.