Problem z rozplanowaniem diety

Na początek przywitam się, bo to mój pierwszy post tutaj :)

Tydzień temu zmieniłem nawyki żywieniowe, żeby zrzucić kilka kilogramów. Staram się ograniczać węglowodany, jem mniej, ale z głową, staram się pić dużo wody. Usunąłem z diety słodycze, słodkie napoje, wszelkie przekąski, białe pieczywo, makaron i ryż (zastąpiłem je razowymi odpowiednikami). Jednak po skorzystaniu z tabel kalorycznych oraz wyliczeniu zapotrzebowania na kalorie i krytycznym rzuceniu okiem na mój jadłospis stwierdziłem, że muszę go trochę przemodelować, za dużo w nim węgli, a za mało tłuszczu i białka. Co powinienem zmienić? Jestem generalnie dobrze zbudowany, mam sporo masy mięśniowej, więc chciałbym też uniknąć tracenia jej - oczywiście planuję w niedalekiej przyszłości odwiedzić siłownię.

Moje parametry:
Wiek: 19
BF%: prawdopodobnie 25%, ciężko mi to określić
Waga: 113kg
Wzrost: 180cm
Cel: 90kg
Biceps: 40cm
Pas: 120cm
Typ budowy: Mezomorf
Zapotrzebowanie kaloryczne = ~3400 kcal

Witaj,
Dieta do poprawy , przelicz jeszcze raz zapotrzebowanie https://www.sfd.pl/Zapotrzebowanie_kaloryczne,_skł._prod._żywnościowych,_%_bf-t276436.html . Co do posiłków to układaj posiłki produkt białkowy( udka, podroby, szynka schab wieprzowy , wołowina , ryby jak śledź , makrela , łosoś , dorsz , jajka ) węglowodany ( ziemniaki , ryż , kasza gryczana/jaglana/kuskus/pęczak) tłuszcze ( oleje lniany rzępakowy zimnotłoczony , awokado , orzechy nerkowce, włoskie, laskowe , migdały ) .
Pozdrawiam