OK, spróbujmy więc.
Najpierw ustalamy podstawowe zapotrzebowanie kaloryczne - można wg takiego wzoru: masa (kg) x 26 (kcal/kg)
W przypadku Hansa wynosi to: 70kg x 27 kg/kcal = 1890 kcal
Następnie mnożymy przez współpczynnik wynikający z naszej aktywności
Wspolczynnik aktywnosci:
Bardzo aktywny = 1.4 - 1.5 (Codzienne intensywne cwiczenia + praca fizyczna przez wieksza czesc dnia)
Aktywny = 1.3 1.4 (Codzienne intensywne cwiczenia + praca 'na nogach')
Srednio Aktywny = 1.1 - 1.2 (Cwiczenia 3 razy/tydzień + praca siedząca)
Nisko Aktywny = 1 (brak cwiczen + praca siedzaca)
Załóżmy, że jesteś aktywny - wybieramy współczynnik 1.4 i mnożymy przez niego Twoje podstawowe zapotrzebowanie 1820 kcal x 1.4 = 2646 kcal. Wyliczyliśmy w ten sposób Twoje teoretyczne zapotrzebowanie na kalorie, przy którym bilans zapotrzebowania i podaży wynosi 0.
Żeby masa Twojego ciała wzrosła podaż kalorii musi przewyższać zapotrzebowanie. Do wyliczonego wyżej całkowitego zapotrzebowania dorzucamy 300-500 kalorii. Po dodaniu podaż kalorii powinna wynosić 2946-3146 kcal. Przyjmijmy na początek 3000 kcal.
Mamy ustalone wyliczenia wstępne, przechodzimy do drugiego kroku ustalenia ilości makroskładników.
Przyjmuje się że przy budowaniu masy zapotrzebowanie na białko wynosi ok. 2g kg m.c. Wilczamy Twoje zapotrzetrzebowanie: 70 x 2 = 140g białka.
Zapotzrebowanie na węglowodany 5-6g/ kg m.c. Twoje zapotzrebowanie na ww: 70 x 5,5 = 385 g. Resztę stanowić będzie tłuszcz - ile go powinno być? Wyliczmy to z założonej wcześniej podaży kalorii. Pamiętając, że 1g białka to 4 kcal, 1g węglowodanów to 4 kcal i 1g tłuszczu to 9 kcal wyliczamy:
białko 140g x 4 = 560 kcal (energia z białka w Twojej diecie)
węglowodany 385 x 4 = 1540 kcal
suma kcal = 2100 kcal
Pozostało jeszcze 3000 kcal - 2100 kcal = 900 kcal
900 kcal / 9 = 100 g tłuszczu
Podsumowując wyliecznia makroskładników w Twojej diecie wychodzi:
białko 140g
węglowodany 385g
tłuszcze 100g
Na razie muszę kończyć, później przejdziemy do kolejnych kroków, czyli ustalenie godzin posiłków, rozbicie makroskładników na poszczególne posiłki i w końcu wybór artykułów żywnościowych i komponowanie diety.
Pozdro

Dareckyy