Dziewczyny mam mąkę amarantusową, kukurydzianą i ziemniaczaną - czy będzie z tego jakiś chleb? Szukałam przepisu ale nie znalazłam nic z amarantusem a chciałabym sama upiec coś bezglutenowego.
[...] problem jesli w odlozonym zakwasie jest kilka ziarenek siemienia i kilka pestek dyni??? Mam juz dosc stary zakwas. Ostatnim razem zagapilam sie i te "50gram" na nastepny chleb wybralam, kiedy w masie byly juz te dodatki. Zakwas pachnie jak wczesniej, nic dziwnego sie tam nie porobilo... co myslicie ??? :) Zmieniony przez - bodyrockerka w dniu [...]
Dzięki za odpowiedź, do placków jest idealna. Chciałabym pokombinować z nią przy pieczywie, jutro mam pieczenie chleba więc spróbuję zrobić jeden bochenek z dodatkiem tej mąki. Może będzie delikatniejszy w smaku bo nie mogę przekonać mojej dzieciny do żytniego chleba, jest dla niej za kwaśny. Niestety w przedszkolu mają głównie pieczywo pszenne [...]
Ja się właśnie pastami zainteresuję.U mnie dobrze że jest dziewczyna w pokoju w ciąży to obie jemy ciągle i dużo ale serio trudno mi się było przełamać te pudełeczka i ilości wyciągac.Teraz tylko zaglądają co ja mam dobrego bo większość to kanapki z wędliną i majonezem je:-D A te pasty to dobry pomysł.Chleb teżpiekę sama i noszę ale mi się już [...]
Dziewczyny mam mąkę amarantusową, kukurydzianą i ziemniaczaną - czy będzie z tego jakiś chleb? Szukałam przepisu ale nie znalazłam nic z amarantusem a chciałabym sama upiec coś bezglutenowego. High Protein Gluten, Dairy, Soy, and Legume Free Flour Blend Recipe Cheese Cracker generalnie na tej stronie jest dużo przepisów, które możesz wykorzystać
Po 3 razie próby zrobienia zakwasu na chlebek i pieczenia go - poddałam się. Uznałam, że widocznie chleb juz będzie zawsze poza moim zasięgiem, aż znalazłam taki oto chlebuś: http://www.biona.co.uk/product-275-4.html skład: Wholemeal Rye Meal*, Water, Natural Sourdough*(Wholegrain Rye Meal*, water), Linseed Gold*(5%), Sea Salt *= Certified [...]
Ja mam takie pytanie techniczne - jak pieczecie chleb to jak obliczacie wartość kcal i BTW dla jednej kromki? Jestem kompletnym beznadziejnym zerem matematycznym. (A) przed pieczeniem (B) po upieczeniu 1) ważysz wszystkie składniki: - sumujesz wagę(A) - sumujesz białko(A) , - tłuszcze(A) , - węgle(A) , - kcal(A) 2) wszystkie procesy [...]
Robiłam zakwasik, delikatnie pachniał drożdżami, na nim zrobiłam chleb, który nie wyrósł ale jest smaczny (co sobie powtarzam). Teraz po dokarmianiu zakwasu zaczął on śmierdzieć czymś kwaśnym i zepsutym (ale wygląda dobrze, żadnego futerka %-) ). Czy to znaczy, że się zepsuł czy, że dopiero teraz to jest prawidłowy zakwas?
Ja polecam coś takiego http://storeko.pl/blog/2012/01/08/chleb-grzeskowy-zytni-na-zakwasie-slow-food/ nie mam ręki do pieczenia chleba - zabiłam już 3 zakwasy i się poddałam.
W spamie może to zaginąć, więc polecę tu: chleb jaglany Kwoki jest ekstra! :-D Kto jeszcze nie robił - koniecznie trzeba spróbować.Banalnie prosty i szybki w przygotowaniu, idealny dla tych, którzy są niecierpliwi i nie chcą czekać na dojrzenie zakwasu do "normalnych" wypieków;-)
PYTANIE DO OSÓB, KTORE SAME PIEKĄ CHLEB wczoraj zaczęłam robić zakwas z mąki żytniej i wody - po 100 g/ml co 24h. Pierwszą porcję zrobiłam w litrowym słoiku, ale po dodaniu drugiej porcji mąki i wody tak urosło szybko, ze musialam w większe miski przełożyć. Najpierw zajmowało ledwo dno, a po kilku h juz prawie do samej gory miski urosło. [...]
[...] co da się zrobić w domu a mam tylko sztangę i hantle, ale nie wyszło najgorzej :-) DIETA wysokie węgle 1. 1 jajo + 5 białek, 75g jaglana, jabłko 2. 100g pierś z kurczaka, 200g chleb żytni 3. 100g pierś z kurczaka, 300g pieczone ziemniaki, warzywa 4. 100g pierś z kurczaka, 75g ryż, 15ml olej lniany, warzywa 5. 1 jajo + 5 białek, 30g migdały
[...] z takimi samymi obciążeniami już od dłuższego czasu i nie mogę nic dołożyć @@-) DIETA 1. 1 jajo + 5 białek, 50g owsiane, pół banana 2. 100g pierś z kurczaka, 2 kromki chleba razowego 3. , 4. 100g pierś z kurczaka, 2 kromki chleba razowego, łyżka oleju kokosowego 5. 7 białek, łyżka oleju lnianego Dojadałam jeszcze upieczony w domu chleb, to [...]
[...] bardzo stresującej zresztą. Z zakupów wróciłam bogatsza o cieciorke, soczewice a także wieprzka, woła i wątróbke i właśnie robi się pasztet a także pieczona szyneczka na chleb :) Strasznie ciężko jest dobić mi białko. Stad moje pytanie czy mogę zaopatrzyć się w jakaś dobrą odżywkę, czy na razie nie warto? Drugi mój problem jest taki, że po [...]
DNT MISKA warzywa-cebula,zielenina,pomidor,kalafior napoje-kawa,woda,woda z cytryna suple-omega3,magnez /ObrazkiSFD/ZdjeciaSFD3_large/47ddfd1f05d347279363f9f704abf4af.png Edit.nie wiedzialam jak policzyc chleb domowy na zakwasie Zmieniony przez - sss... w dniu 2015-03-05 15:19:56
[...] owsiane,banan,migdaly,2 jaja,cynamon) Losos swiezy ,surowka(jablko,marchew,jogurt naturalny) oberzyna nadziewana mielonym miesem,salatka (zielenina,ogorek,pomidor,cebula),chleb zytni na zakwasie,maslo Napoje-kawa,woda z cytryna ,woda Suple-omega3 ,magnez Cos ostatnio w kratke licze miske ,jakos nie mam weny ale pilnuje ,zeby za bardzo nie [...]
[...] na lyk wody MISKA napoje-woda,kawa,woda z cytryna suple-omega3,magnez,wapn BTW-120/70/150 1.Owsianka(jaja,banan,migdaly,cynamon,platki owsiane) 2.banan,piers z kurczaka,pomidor (posilek po treningu) 3.Losos swiezy,surowka(marchew,jablko,jogurt domowy) 4.Groch,wolowina,maslo domowej roboty,pieczarki,pomidor,cebula ,chleb razowy na zakwasie
**Lato się kończy, a dupeczki nadal nas ogrzewają, a my gawędzimy**VOL 7
