SMAŻENIE

nie ma najlepszych, każda jest dobra pod warunkiem że umie się z niej korzystać, każdemu np smażenie się kojarzy w głębokim tłuszczu a można też zdrowo usmażyć, na teflonie popsikanym pamem.

Witaj, jeśli po obróbce termicznej (smażenie/gotowanie/grillowanie/pieczenie) to pewnie, że tak :-))

W gwoli ścisłości, smalec nie składa się głównie z nasyconych, dominującym kwasem tłuszczowym w nim jest kwas oleinowy (ten sam co w oliwie z oliwek), w dodatku nie jest tłuszczem niezniszczalnym termicznie, gdyż zasobny jest w cholesterol, który jak wiadomo dość łatwo się utlenia wydzielając szkodliwe związki. Na domiar tego jest ubogo odżywczym [...]

Generalnie wszystkie nowe patelnie, które nie są z jakiego Carrefoura na wagę, a porządnej firmy spełnią Twoje wymagania - to jest smażenie bez/na małej ilości tłuszczu, nie musi to być patelnia grillowa, która jednak jest mało uniwersalnym wyborem.

Witaj Warto pamiętać, że wyniki z kalkulatora kcal mają charakter orientacyjny a później należy i tak dietę kalibrować, a więc manipulować ilością kcal i poszczególnych makroskładników. Układanie diety ma charakter wysoko indywidualny i wpływ na jej efektywnośc ma m.in: ilośc Twoich aktywności fizycznych w ciągu tygodnia, staż treningowy, wiek, [...]

Generalnie nie wiem czy w kuchni przeciętnej osoby jest coś takiego jak długie smażenie, jak i jak ktoś ma jakikolwiek kunszt kulinarny, to zapewne wie, że mięso powinno robić się w stosunkowo niskich temperaturach. Co do oliwy, do smażenia jakiegokolwiek nadaje się super, jednak jest jedno ale, o ile ktoś kupuje na prawdę dobra oliwę - nie po to [...]

Nie polecam podsmażać wędzonego boczku, gdyż samo w sobie smażenie takiej ''wędliny'' spowoduje jeszcze większą toksyczność zawartych w niej konserwantów - to tak nawiasem pisząc. Na ryby z puszki szkoda pieniędzy, jak już chcesz zjeść wartościową rybę to wybieraj świeżą/mrożoną, dostarczysz wtedy solidnej dawki DHA i EPA - śledź ( tani ), pstrąg, [...]

Napisałem wyraźnie, że smażenie wędzonego boczku nasila toksyczność konserwantów które są w nim obecne. Niemniej jednak jeśli robisz to raz na jakiś czas to nic złego się nie wydarzy bowiem jeśli prawie codziennie to praktykujesz to zastanowiłbym się nad tym czy robisz słusznie.

A smażenie to jeden z najzdrowszych sposobów przygotowania pokarmów :) Gotowane potrawy raczej tracą na walorach i nie mają dodatku zdrowych tłuszczy

Problemem jest zapewne złe smażenie. Ustaw gaz na bardzo mały ogień i bedzie dobrze.

a jeśli chodzi o tłuszcze (chodzi mi o stosunek kwasów ) jem codziennie tak: 2x 15 g oleju(oliwa smazenie, kokosowy nierafnowany do posilku ) 1x 15 g z źółtek jaj 3x 15 g orzechy(włoskie,nerkowca,migdaly) trec 3 6 9 2 kapsulki oliimp omega 3 - 2 kapsulki Zmieniony przez - goscinnie123 w dniu 2018-01-15 22:19:39

Smażenie i pieczenie nie ma negatywnego wpływ na funkcjonowanie żołądka. Przyjęło się to z tego względu, że ludzie nie potrafią smażyć. Smażą źle, na złym tłuszczu lub produktów, których się nie smaży.

Dlaczego zdecydowałeś się na śniadanie białkowo-tłuszczowe? o ile jaja stanowią zdrowy składnik diety, to smażenie ich na boczku już nie. Jak wygląda kwestia spożycia warzyw? oprócz kaszy jaglanej i ryżu warto wybierać inne źródła węgli jak ziemniaki, bataty, inne rodzaje kaszy, owoce. W diecie występuje kiepski stosunek kwasów tłuszczowych, warto [...]

Jakieś krótkotrwałe smażenie na oliwie z oliwek może być. Coś z tą oliwą musi być nie tak ze takie jaja się dzieją, masz czystą czy moze z jakimiś dodatkami

Jeśli ktoś chce "zapchać kichę" czy najeść się orzechami i batonikami dzień w dzień to rzeczywiście spoko, jednak gdy ktoś patrzy co je, liczy makro/ kcal to nie do końca jest to dobre rozwiązanie. Wiele osób wolałoby mieć zaplecze kuchenne (jak już wyżej wspomniano) nawet przysłowiowe. Ja akurat pracuję w kuchni więc to nie problem ugotować sobie [...]

Dobra to już postępy..Mix warzyw niech będzie, brokuły to już rewelacja.. W cale nie musisz na parze, robisz jakąś potrawę to od razu wrzuć rozdrobnionego brokuła (na małe kawałki wielkości połowy kciuka) albo inne warzywa nawet gotowe mrożonki i duś od początku, albo smaż na łyżeczce rzepaku z innymi produktami. Aromaty przejdą się nawzajem a pod [...]

"Lekarz polecił mi jeść gotowane na wodzie lub parze potrawy- stan zapalny żołądka i dwunastnicy. Jest ok- przywykłem." Prawdopodobnie zalecił przygotowywać w ten sposób, bo smażenie, pieczenie powoduje powstawanie szeregu niekorzystnych substancji ubocznych. https://www.youtube.com/watch?v=CfCyK02DjNc Nic lepszego raczej nie da się zrobić bez [...]

Jak nie spalasz tego na skwarkę to "zdrowiej", natomiast smażenie na oleju i panierka to już kwestia bilansu BTW.

Jak wyżej - teraz śmialo jedz i się nie przejmuj - są święta i na stołach głownie wedliny królują . Jeśli masz pewność że są to wędliny z wyższej półki ( lepsze jakościowo ) to tym bardziej się nie opieraj do salatki :) . Na co dzień unikaj chyba że masz możliwośc samemu robić ( wedzenie , gotowanie , smażenie )to wtedy jedz jak cię najdzie [...]

Bo takie ciągle smażenie np na smalcu to nie bardzo nie