problem z serem

Witam, mam taki problem że jest okazja aby mieć ser naturalnej roboty bez żadnej chemii i trochę głupio było by tego nie wykorzystać, no ale do rzeczy, jest to ser z krowiego mleka, mianowicie gdy mleko stoi dłużej to robi się zsiadłe noi wtedy wyrzucam całkiem tą śmietanę co się robi na nim a to mleko daję na gaz i robi się ser, następnie odcieka przez dłuższy czas na durszlaku i wtedy jest gotowe do zjedzenia, tak w skrócie.
Noi pytanie czy orientuje się ktoś jak jest z makro w takim serze bo nie wiem jak to mam dodać do swojej diety jako chudy, półtłusty, tłusty ???? Noi czy było by dobre jako stały element diety ???


Zmieniony przez - sadasa w dniu 2016-08-22 22:30:30

Jako tłusty,zdecydowanie ser domowej roboty z nie kupnego mleka jest duzo lepszym wyborem niz mleko czy ser ze sklepu

sądzisz że tak mogą makro wyglądać czy może być więcej tłuszczy, chodzi mi chociaż o przybliżoną wartość.

tak, okolo 10g fatu bedzie mial tlusty

dzięki, powiedzcie mi jeszcze co sądzicie aby wiórki kokosowe były stałym elementem diety ?

jak najbardziej pomysl OK

u mnie codziennie lecą do omleta ostatnio

Wiórki albo świeży kokos ok, tylko by nie było ich w nadmiarze zaburzając proporcje kwasów