Główne źródła węglowodanów złożonych.

Mam problem z brązowym ryżem - strasznie mi nie smakuje, zwlaszcza gdy jem na sucho bez sosu.

Czy mogę bez żadnej straty zastapić to kaszą jęczmienną (akurat używam Kupca ale może jakiś inny producent jest lepszy) i gryczaną ? Głównie chodzi mi o jęczmienną.

Czy może jest jakiś powód dla którego brązowy ryż stawiacie wyżej ?

jeczmienna dosc mocno zakwasza organizm, wiec gryczana imo lepsza (i smaczniejsza), ale jeczmienną tez mozesz od czasu do czasu wrzucic na talerz

poza tym masz jeszcze ryz parboiled, makarony

zdecydowanie lepsza gryczana

ryż brązowy jest dużo bardziej wartościowy od innych dlatego jest przez nas wyżej stawiany

Chodzi mi o główne źródło które jem prawie codziennie, jakbyscie mieli

parboiled nie ma za duzego IG ? moge spokojnie stosowac zamiast brazowego ?

Moglibyscie uszeregowac Waszym zdanie najlepsze zrodla WW ?

nie patrz tylko na ig pojedynczego produktu, bo inne składniki dania mogą ig obniżać
jak smpa napisal, brązowy najlepszy pod względem wartosci odzywczych, ale basmati/parboiled mzoesz tez jesc

najlepsze zrodła? cięzko powiedziec, jeden preferuje makaron, inny ryz, a jeszcze inny kasze

Zmieniony przez - lukash_g w dniu 2010-09-12 17:47:50

makarony razowe durum a basmati równie si
pieczone ziemniaki też czasem niech się znajdą w diecie

ja lubie kasze gryczana biala
odkad sprobowalem to palona mi nie smakuje :)
a tak to ryz brazowy
musisz tak ugotowac zeby byl w miare miekki wtedy jest pyszny
ja bez woreczkow gotuje z 20-25min i jest miekki

Nie wiem czy firma EDO nie robi kaszy nie palonej musisz sprawdzić