panowie, mleko jest zasadotwórcze czy kwasotwórcze?
http://www.kulturystyka.pl/artykul555/ czytam sobie ten artykuł a tam jest:
Produkty kwasotwórcze: mleko
a nieco niżej jest napisane:
Natomiast źródłem pierwiastków zasadotwórczych są warzywa i owoce oraz mleko.

http://www.kulturystyka.pl/artykul555/ czytam sobie ten artykuł a tam jest:
Produkty kwasotwórcze: mleko
a nieco niżej jest napisane:
Natomiast źródłem pierwiastków zasadotwórczych są warzywa i owoce oraz mleko.

Krzysztof Piekarz