Smażona wołowina z cebulą [MEGA] %-)

finalne mi wcieło


600g wołowiny chudej ładnej
600g cebuli
1-1\2 czerwonej papryki[ja daje całą]
1\2 zielonej papryki
1 łyżka oleju słonecznikowego
100 ml wywaru z kostki rosołowej
6 łyżek sosu sojowego
łyżeczka mielonego imbiru
łyżeczka nasion kolendy
mielony pieprz


Cebulę obrac pokroic na plasterki
z papryk usunąc nasiona i pokroić
na patelni na umiarkowanym ogni rozgrzac olej, włożyc cebule i smazyc 10 min az bedzie miekka i sie lekko zarumieni.wyjąc cebule odsączyć, włożyc paprykę na 5-6 min, wyjąc z patelni i odstawić

wołowine pokrojoną na wąskie paski wrzucić na dobrze rozgrzaną patelnie i smazyc przez 3-4 min az sie zarumieni
wlac bulion, sos sojowy dodac imbir kolendrę pieprz a nstepnie paprykę i cebulę, dokladnie wymieszac i podgrzewac jeszcze przez 3-5 min

dla mnie wypas danie, smacznego polecam

szybko sie robi przygotwanie kolo 15min przyrządzanie 20min

Zmieniony przez - Fawkes w dniu 2010-01-23 12:10:49

Zmniejsz zdjęcia

a zrobię sobie zaraz bo akurat wszystko mam

100ml wywaru z kostki rosołowej, czyli po prostu rozpuścić bulion w 100ml wody?

ja dawalem 200-250ml wody i na 2 razy mi starczylo i jest spoko

cos a'la swiezonka

no, na pewno pychotka

cos nie moge sie przekonac do wolowiny bo jakos po tak krotkim czasie to twarda jest przecie...ale próbowac trzeba moze w tym tygodniu.

jak cienko pokroisz to nie będzie twarda

poza tym potem jeszcze podduszasz

nie no nie mogę z tymi frytkami

w podpisze działu na głównej jest słowo ZDROWO z tego co dobrze pamiętam :P

to nie jest przepis na frytki, tylko na woła

gdyby przymknąć oko na początkowe smażenie, nie ma w nim nic niezdrowego