Pytanie o Steak

narobiliscie mi panowie smaka jutro lece do sklepu

Grzesiu jak kasa nie jest problemem to mozesz kupic mieso na zamowienie z krow Wagyu Te sa regularnie masowane i w diecie maja piwo Podobno mieso samo rozplywa sie w ustach i kosztuje jedynie ok. 250 euro za 0,5 kg !! Satysfakcja gwarantowana

za tyle to już można z 10 razy iść do restauracji i zjeść porządny stek ;)

Zmieniony przez - dawidm w dniu 2009-12-19 16:54:34

Chlopaki a probowaliscie marynowac i odstawiac na jakis czas zeby miesko skruszalo i sie rozplywalo w ustach?

Sprobujcie zrobic marynate, odrobine na jednego steka mysle pol malej lyzeczki musztardy + te przyprawy co lubicie + lyzka oleju, wymieszac dobrze, wsmarowac w stek, zostawic na pare h... Smacznego

Zmieniony przez - dr.buch w dniu 2009-12-19 20:49:19

mysle ze ta musztarda jedynie mozna go zje****c

Myslisz czy wiesz?
Bo myslec to mozna o niebieskich migdalach.
U mnie, w rodzinnym domu zawsze sie zaprawialo niewielka iloscia musztardy wolownike i zawsze byla krucha, a w smaku nie byla wyczuwalna musztarda.

Dobry stek to chyba tylko krwisty (przynajmniej taki nie przypomina podeszwy) to 1/1,5cm kawałek wołowiny (jak wyzej pisali polędwica antrykot) troche rozbity (jak na schabowe ale nie zabity jak one ) smażony bez żadnych przypraw 1-2 min na strone i dopiero na talerzu posypany świeżo zmielonym/tłuczonym pieprzem. smacznego

Grzechu nikt Ci nie powie lepiej niz ja, nie licz na to

Raw ,Blue rare or very rare ,Rare ,Medium rare,Medium ,Medium well done ,Well done to wszytsko nie ma znaczenie w kontekscie bycia podeszwa lub nie podeszwa to hooyowe mieso, dobre mieso zawsze pozostanie wystarczajaco miekkie zeby dalo sie zjesc

Zdecydowanie poledwica, zeby nie byla twarda to poprostu nei mozna jej przesmazac ani rozbijac. Z obu stron po kilka minut az sie zarumieni i to wszystko Innym sposobem jest poprostu przez dluzszy czas udusic wol z cebulka, wtedy wychodzi mega miekki az rozchodzi sie na kawalki ale to juz nie stek

Malinka a moze Ty bys ten steak dla mnie zrobila a ja bym wpadl z Bukietem roz i Perfumami w przencie