Kurczak duszony z warzywami.

Skladniki:
-2 piersi z kurczaka
-5-6 pieczare
-1cebula
-3 zabki czosnku
-3 papryki
-puszka pomidorow
-oliwa,przyprawy

Do garnka wlewamy lyzke oliwy,dorzucamy pokrojona oraz przyprawiona piers z kurczaka.Podsmazamy ok.3 minuty nastpenie dodajemy przygotowane pieczarki i cebule.Podsmazamy znow ok. 3 minutki ,po czym dodajemy papryke,pomidory i czosnek.Dusimy az papryka zmieknie a z sosu odparuje woda i zgestnieje,czyli ok.15-20 min.


Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2009-09-21 17:24:19

dobrze to wygląda tcza zrobić

do tego jakiś makaronik i elegancko

ehe sog

fajnie wyglada Jakich przypraw dodajesz ??

sol,pieprz,papryka slodka i ostra ,troszke tabasko

smaku narobiłaś

jutro spróbuje

fajnie wyglada, mam pytanie bo nigdy nie dusilem kurczaka.
po prostu do garnka wlac odrobine oliwy, zadnej wody itd? garnek przykryc? kurczaka mieszac? domyslam sie ze temp ma byc dosyc niska

Poprostu lapiesz za szyje i dusssssisz


A tak naprawde, t tak jak anpisalam w przepisie, a najpierw hwileczke podsmazam,zeby miesko nie bylo surowe,dodaje warzywa i wtedy wszysktko razem dusze az do miekkosci(dusze,czyli poprostu podsmazam na malym ogniu,bez dodawanie zbednnych tluszczy;) ) jak sie przypieka to wtey mozna dodac troszke wody,albo buliony,ale przez dodanie pomidorow zpuszki wszystko powinno pojsc gladko