Pasztet z ciecierzycy by grrubas

Pasztet z ciecierzycy
Myślę że fajna alternatywa dla mięsa. Kawał pasztetu polany oliwą i posiłek gotowy. Można zrobić z orzechami i będzie pełnowartościowo, można dodać pieczarki duszone wcześniej z cebulą.

Ciecierzycę namoczyć (około 12h) ugotować (około 1h) zmielić z warzywami, doprawić wbić jaja, wymieszać. Wrzucić do naczynia w którym będzie pieczone i piec jakieś 40 min w 180 stopniach. Jak bez termoobiegu to nawet trochę dłużej.


- 500g ciecierzycy
- 3 jaja
- warzywa, najlepiej zmielone lub drobno pokrojone (ja dałem dużego selera, cebulę i marchew) ale można dać każde warzywo.
- przyprawy: pieprz, sól, gałka muszkatołowa, majeranek, cząber, papryka słodka, koncentrat pomidorowy i kto co tam lubi

w przeliczeniu na 100g ciecierzycy czyli 1/5 pasztetu:
B: 25g
W: 50g
T: 8g

ciekawa opcja sog

ej po ile m0żna dostać cicierzycę???nigdy nie kupowałęm, a przepis wydaje się bardzo spoko ;) sog

ładnie wygląda, trzeba wypróbować, SOG

maczko
Ja pół kilo ciecierzycy kupuję w Tesco za 3.60 ale jest to dość tanio, w sklepach ze zdreową żywnością jest po jakieś 5-6pln, podobnie w Piotrze i Pawle, też na regale z tzw. zdrową żywnością

ten wyżej chyba se jaja dzieciak robi



co do pasztetu dobry jest fajnie sie smaruje na chlebie czy tak srednio?

Zmieniony przez - 19Malina20 w dniu 2009-10-19 18:46:26

Robilem podobny, tylko zamiast ciecierzycy dalem soje tez zayebisty wyszedl

Malina średnio się smaruje bo kruszy się ale w bułkę jest ok, ja go raczej widelcem z talerza/pojemnika jem. O co się Pan Majdan cisnął że mu posty pousuwali?

Można ze soji, robiłem kiedyś nawet z soczewicy.

Co to jest ta ciecierzyca?