cukier brązowy?

...

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 3 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 3

Cześć. W sklepie obok cukru białego zauważyłam cukier brązowy. Czy jest on zdrowszy niż biały? Z czego się robi cukier brązowy?

Krzysztof Piekarz

Ekspert SFD

Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!

Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.

Sprawdź

...

Anonim

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 11184 Napisanych postów 52125 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

Z tego co pamiętam to cukier brązowy = cukier biały. Zasadnicza różnica to kolor, nic więcej.

edit:
z wikipedii (http://en.wikipedia.org/wiki/Brown_sugar) :

100g brązowego = 373 kcal
100g białego = 396 kcal

Jednak brązowy ma większą gęstość i z tego powodu w takiej samej objętości zawiera więcej kalorii (1 łyżeczka brązowego = 48 kcal, białego = 45 kcal).

Zmieniony przez - baal80 w dniu 2009-08-13 12:10:03

...

Pelargonia

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 68 Na forum 22 lat Przeczytanych tematów 1897

indeks glikemiczny również mają identyczny - oba po 70. Aczkolwiek w sklepach ze zdrową żywnością białego nie dostaniesz, a brązowy owszem... Nie wiem z czym to jest związane...

...

maczko765

Początkujący

Szacuny 8 Napisanych postów 1294 Wiek 32 lat Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 7910

pewnie z tym, że zwykli ludzie na codzień używający cukru białego zauważając brązowy sądzą, że jest zdrowszy (podobnie jak z ryżem) to chyba jakis chwyt marketingowy, aby naciągnąć na inny produkt. Apropo różni się brązowy od białego ceną????

Nie wiesz kim być? Bądź sobą!

http://s18.gladiatus.onet.pl/game/c.php?uid=35968 - kliknij a uszczęśliwisz biednego maczko

...