PASTA JAJECZNA Z HUMMUSEM

Witam.

Jest to bardzo prosty przepis na smaczną pastę sniadaniową niewymagajacy czasu ani umiejętności.

Co nam potrzeba:

-4 jajka na twardo
-hummus 100gr (hummus to pasta sezamowa zmieszana z ugotowaną i utartą na miazgę ciecierzycą)
-1-2 łyżki stołowe otrębów(otrąb?) pszennych
-troche soku z cytryny
-pieprz i sól do smaku

Przygotowanie:

1.Jajka utrzeć jak najdrobniej widelcem.
2.Dodać hummus z otrębami i dokładnie wymieszać.
3.Przyprawić według uznania, skropic sokiem z cytryny i jeszcze raz wymieszać.
4.GOTOWE!

Może nie wygląda to za ciekawie ale smakuje nieźle. Można oczywiście przepis modyfikować dodając wiecej jajek albo jeszcze jakieś inne źródło białka, warzywa, co kto lubi. Ja na przykład wcinam to z chlebem razowym.

Wartości odżywcze dla 100g pasty zakładając proporcje 4 jaja na 100gr hummusa:

B: ok 9g
T: ok 9g (NKT-2g, JNKT-4G, WNKT-3g)
W: ok 3g
Błonnik: ok 10g


















Smacznego!


Zmieniony przez - keygen w dniu 2009-05-06 14:40:02

hmm może być ciekawe

zdradź skąd bierzesz gotowy hummus mate?

Nie wygląda to zbyt apetycznie

Ze sklepu ze zdrową żywnością

Przyznaje ze wyglada to jakby ktos zwymiotowal na talerz ale smakowo naprawde w porzadku.

@gluedig
Z irlandzkiego lidla, ale latwo mozna sobie przyrzadzic w domu. W polskich tesco sprzedaja paste sezamowa 300gr za bodajze 9,90. Miesza sie to z ciecierzyca w proporcji 1:3 albo 1:4, do tego oliwa z oliwek, sok z cytryny, ziol, przypraw i gotowe.

pyszne !!!! soQ pozdro