Kilka słów wstępu. W ostatnim odcinku serii „na trasie" w MDTV gdzie gościem był Evan Centopani pewna sytuacja wywołała ciekawość wśród wielu z userów. Evan wspomniał tam że wyjmuje ryż z plastikowego woreczka gdyż plastik przy podgrzewaniu wydziela substancje które naśladują estrogen a co za tym idzie są szkodliwe, szczególnie dla kulturystów. Tak się składa że już wczesniej się z tym spotkałem więc w paru słowach wyjaśnie wam o co tu naprawde chodzi.
Przede wszystkim czy to prawda, o czym mówił Evan. Odpowiedź brzmi TAK. Plastik faktycznie podczas podgrzewania wydziela szkodliwe substancje, a przede wszystkim jedną o którą głównie nam chodzi.
Jest to Bisfenol A. Idąc za definicją z wikipedii jest to związek organiczny należący do rodziny fenoli. Wiąrze się on z receptorami estrogenu w organizmie i w ten sposób naśladuje jego działanie.
Związek ten jest znany od co najmniej kilkunastu lat i tyle też mają najstarsze badania w których mowa o skutkach spożywania tej substancji. Do najgroźniejszych można zaliczyć:
- spadek poziomu testosteronu
- zaburzenia funkcji prostaty, powiększenie prostaty
- zmiany rakowe w tkance piersiowej
- insulinoodporność
- spadek instynktu macierzyńskiego
- uszkodzenia chromosomów
Oczywiście nas najbardziej jako kulturystów interesuje sprawa z wzrostem poziomu estrogenów. Wiadomo że jeśli rośnie estrogen to spada testosteron. A testosteron jest głównym hormonem który odpowiada za anabolizm białek, co za tym idzie jest niezbędny do szczęścia
To tak na szybko. Mam nadzieje że przybliżyłem temat zainteresowanym.. pozdro
Źródła
Własne
Wikipedia
net
Pozdrawiam
Pudzian89
ŁÓDŹ
Droga do debiutów:
http://www.sfd.pl/Debiuty_2014__kategoria_do_90kg-t992634.html