Jedzonko...

WItam, mam pytanko: pierś z kurczaka gotowana czy grilowana w piekarniku?. Tak na codzień gotowane się przejada, a na zmianę raz gotowana, a raz grilowana jest OK, jak to wygląda z fachowego punktu widzenia, jest OK czy są jakieś przeciwskazania???. I drugie pytanko dotyczy zielonej herbaty, ile zdrowo można jej dziennie wypijać. Ja pierwsze zaparzenie wylewam (płukanie zielonej herbaty), a później drugi raz zalewam sobie 1 litrowy dzbanek i pije z rana, a 3 zaparzenie (1 litr) pije po południu???.

lubie gdy pytajacy sam sobie udziela odpowiedzi

co komus po najzdrowszym produkcie jak nie bedzie sie go trzymal :)
wiesz zapewne co mam na mysli :)

Biniu możesz jasniej???

no jak mozna jasniej :D ?? :D

skoro nie ma mozliwosci trzymania sie wytycznych nawet najzdrowszych bo poprostu sie nudzi to co komu po takich wytycznych :D

smialo zmieniaj :D patrzac jednak aby wymiennikiem nie byl np McRoyal

Możliwości trzymania się tego są jak najbardziej, a ta nuda to "nuda". Poprostu żeby nie zawsze było tak samo to pomyślałem by przemiennie raz gotowany filecik, a innym razem z elektrycznego grila. Chodziło mi o to czy grilowane nie jest względem gotowania szkodliwe w jakiś sposób.

Grillowane jak najbardziej, bo nie używa się do niego tłuszczu.
Smażone raczej odpada.

Co do zielonej herbaty, wszystko dobre, ale z umiarem

wszyscy musimy sie nauczyc ze zycie jest niezdrowe :D

ale na serio
smazenie - jesli na odpowiednim nosniku - i w odpowiedniej ilosci
nie jest szkodliwe (tyle o ile - patrz pierwsze zdanie :D)
grilowanie podobnie :D

Ja się tylko przy okazji zapytam... Wczoraj wieczorem obejrzałem 3 odc. z Evanem Centopani (MDTV) i może to pytanie głupie ale w pewnym momemcie powiedział coś mniej wiecej takiego (gdy robił rybę na grillu), że gotowane jest ciężko strawne :/ i że lepsze z grilla. Prawda to?

Zmieniony przez - SpOnZ w dniu 2008-09-16 08:48:04

przyznam sie szczerze ze nie mam pojecia co mial na mysli :(

czy rozwinal mysl
BTW sorry ale nie znam kolegi :)

Sorryy !! Pomyliłem się... Evan Centopani nie wspomniał o tym gotowaniu wtedy, gdy grillował i że gotowanie lepsze niż z grlla.

Mówił o tym podczas posiłku w restauracji jedząc Sushi. Chodziło tu bardziej o porównanie ryby gotowanej do surowej. To jego słowa: "Uwielbiam sushi, to świetne źródło łatwo przyswajalnego białka. Nie jest przetworzone, bo przecież nie jest gotowane, więc łątwo się trawi. To niemal jedzenie doskonałe."

No ale w takim razie pojawia się pytanie: Surowe lepsze niż gotowane??

hmmmm
gotowanie po to m.in. wymyslono aby niektore produkty byly LAtwiej przyswajalne

nie mam pewnosci co do ryby ale jesli musialbym wybierac to obrobione

z drugiej strony w sushi mieso ryby powinno byc bez zbednych dodatkow
moze to byc przewaga

ale trzeba miec jeszcze zaufanego mistrza kuchni:)