tatar = %-) ?

Jest taka sprawa . słyszalem ze tatar(czyli surowe mieso mielone ) jest bogate w bialko i dobrze sie przyswaja tylko ze jest ryzyko sammonelli i tego sie troche boje . A jak sie juz to chorobe zlapie to da sie ją jakos czymś zwalczyć?

salmonella*

a tam, napewno duzej różnicy nie ma. lepiej poddaj obróbce termicznej, wtedy masz pewnosc ze zniszczyłeś wszystkie droboustroje

Jak masz z pewnego źródła to się nie martw. Był temat już o surowym mięsie (tatar).

na marginesie nie ma takiej chorby jak salmonella jest salmonelloza

nic Ci się nie stanie, mięso bardzo zdrowe i bogate w składniki, do tego wrzucisz jeszcze 2 surowe żółtka i jest świetny posiłek. Ja tam bardzo lubię tatar i nigdy jeszcze nic mi po nim nie było (włośnica czy salmonelloza). Takie mięso przed wprowadzeniem do obrotu jest badane.

Hehe, oby nie badali tak jak ostatnio w Szczecinie i okolicach Ale to tylko wieprzowina i konina.