otreby + blonnik + CDK

ok, zapoznam sie dzieki

Ogólnie nie ma określeń jakie powinny być proporcje błonnika(rozpuszczalny, nierozpuszczalny) i z jakich żródeł, przynajmniej ja takich nie znalazłem... CKD to nietypowa dieta, więc te wymagania mogą być inne, nawet co do ilości błonnika, brakuje badań w tym temacie... wnioski z badań diet tradycyjnych są takie:

[Implications of fiber in different pathologies]

[Article in Spanish]

Rubio MA.

Unidad de Nutricion Clinica y Dietetica, Servicio de Endocrinologia y Nutricion, Hospital Clinico San Carlos, Martin Lagos, s/n. 28040, Madrid. [email protected]

Three decades ago, the observations of Trowell and Burkitt gave rise to the "fibre theory", in which it was contended that there was a link between the consumption of a diet rich in fibre and non-processed carbohydrates and the level of protection against many of the "first world diseases" such as constipation, diverticulosis, cancer of the colon, diabetes, obesity and cardiovascular disease. Since that time, numerous studies have been presented to analyze the relationship between fibre and disorders of the gastrointestinal tract and other processes with severe health implications. The present revision looks at the experience accumulated over this period regarding the importance of the consumption of fibre for certain phatologies. It not only deals with the epidemiological relationship existing between fibre intake and the development of diseases such as cancer of the colon or cardiovascular disorders but also reviews the interest of fibre a therapeutic agent, in view of the current information available on its different mechanism of action. Thus the possibility of using soluble fibre has taken on renewed interest for the treatment of inflammatory intestinal disease, for control of diarrhoea, in irritable bowel syndrome or no modulate the concentrations of glycaemia or cholesterol. Three is a discussion of the discrepancies found between the consumption of fibre and diverticular disease, the treatment of constipation and the association with obesity and cardiovascular disease. Despite the accumulated evidence on the consumption of fibre, there is currently no consensus as to recommendations on what type of fibre and the optimal amount that should be consumed. A high fibre intake (> 25-30 g/day) based on a variety of food sources (fruit, vegetable, legumes, cereals) is the only way to avoid many of the disorders mentioned. The consumption of a particular type of fibre (soluble or insoluble) is limited to the treatment of certain processes, because its individual relationship with many disorders is still pending determination.

Czyli ponad 25-30 g z różnych żródeł(owoce, warzywa, strączkowe, zboża).

Hmm moja dieta??Staram się utrzymac wage-srednio mi to wychodzi:/

Otręby granulowane firmy Sante:


skład:otręby pszenne 62%,śliwki 17,6 %,olej roślinny,otręby owsiane,zarodki pszenne,ekstrakt słodowy,lecytyna,aromat



Wartosc odzywcza w 100g.:

-232 kcal
-17,6g-weglowodany w tym 8g cukrów
-13,5g-tłuszcz w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1,5 g
-54,5g-błonnik
-0,01 g sód

co myslicie??

sheila -> hm widzisz, w moich jest 199 kcal, 21 g wegli (cukry 6) i blonnika 46, wiec na to nawet by wygladalo, ze Twoje sa lepsze tak mnie zastanawiala ta sliwka, ale podobno suszone owoce wzmagaja perystaltyke

ellis -> zasugerowalam sie i sprawdzilam dokladnie ilosc blonnika w warzywach, ktore najczesciej jem na obiad tzn fasolke, brukselke i kalafior..i troche sie zdziwilam bo naprawde jest tam wiecej blonnika, niz strawnych wegli...i bez trudu osiagam te 20 g, nawet na CDK.

Aha...jeszcze mam jedno pytanie, tak odbiegajac od tematu. Qzar w poscie o CDK napisal, ze jesli mala ilosc wegli nie przeszkadza, mozna nie robic tych ladowan. I chcialam zapytac, czy nie wplynie to negatywnie na szybkosc metabolizmu? Jestem przyzwyczajona do malych ilosci wegli, wiec nie jest to dla mnie raczej problemem. Boje sie tylko, jak bedzie potem wygladalo wychodzenie z CDK na w miare normalna diete?

"ekstrakt słodowy"
no i odpada

ładowania nie mają służyć jedynie zapewnieniu komfortu psychicznego na jakiś czas.
przestawiają organizm na anabolizm na jakiś czas, no i najważniejsze, regulują gosp. hormonalną. bez ładowań można wolniej tracić tłuszcz niż z nimi.

Zmieniony przez - wylliam w dniu 2006-02-03 08:48:58

no wlasnie to chcialam wiedziec. dziekuje

nie ma za co

Reasumując wiadomosci o weglach w otrebach: Czy dobrze rozumię że mimo iż otręby mają ok 65 g węgli to do obliczeń w CKD bierze się tylko węgle przyswajalne czyli tak jakby otręby miały ok 17 g węgli ?
I druga sprawa: dlaczego ekstrat słodowy w otrębach granulowanych dyskwalifikuje te otręby w diecie CKD (teoria którą przedstawił Willam)? Przecież jeżeli ja jem dziennie 40 g tych otrębów to zjadam tylko ok 7 g węgli.

tylko przyswajalne
wlasnie wyl, tlumacz sie tu

Qaz ostatnio pisał, ze na CKd zaleca się kazeinę, jako źródło białka.
kazeina wiadomo= twaróg. w samym twarogu na 100g masz ~3 węgli.
do tego warzywa, też mają węgle. jeszcze dodając powiedzmy jakieś orzechy, ziarenka, pestki mamy już swoje przepisowe 30 g.
pewnie, że nie wyklucza to zupełnie tych otrąb smakowych, ale tak samo nie wyklucza odrobiny ryżu, płatków czy cukru, a jak wiemy, tego się nie jada na CKD.