Glutamina jako aminokwas pod postacia suplementu, jest "wytwarzana" na drodze syntezy mikrobiologicznej. Tzn. w specjalnych labolatoriach na pozywkach cukrowych z odpowiednim dodatkiem biotyny, specjalnie do tego celu wychodowane szczepy bakterii Micrococcus glutamicus ( względnie Corynebacterium glutamicum ) "produkuja"
kwas l-glutaminowy. Następnie po wytworzeniu odpowiednich ilosci glutaminy, wspomniane bakterie zabija sie promieniowniem UV, oczyszcza otrzymana glutaminę i dopiero teraz moze ona słuzyc jako farmaceutycznej jakosci suplement ( lek).
Istnieje jeszcze inna forma pozyskania glutaminy, znacznie mniej kosztrowna. Z białek zbóz - glutein ( gluten) pozyskuje sie metodą ekstrakcji ( lub inna) peptydy gtlutaminy. Jenak "czystosc " takiego suplementu ma sie nijak do "czystosci" glutaminy pozyskanej na drodze syntezy mikrobiologicznej. Po prostu peptyd poza samymi wiazaniami miedzy glutamina jest znacznie zanieczyszczony innymi białkami ( lub ich fragmentami ), cukrami i innymi zwiazkami organicznymi. (w małych ilosciach , ale jednak jest zanieczyszczony)
Jak widzisz wysokiej jakosci glutamina bedzie miala swoja wysoka cene. ( najwyzszej jakosci glutamine , leki, antybiotyki, aminokwasy - produkuja labolatoria japońskie , lub labolatoria produkujace na japońskich technologiach licencyjnych.) nie daj sie oszukac !!! wiele dziadoskich firm podaje ze ma glutamine najwyzszej jakosci , a maja buble , kilka dobrych propozycji rzucil Goral.
Co do propozycji dawkowania glutaminy :
zaleznie od wagi ciała i tego co chcesz osiagnąc ( masa, sila, regeneracja ....)
- rano na czczo : od 2 do 5 g glutaminy + magnez i wit B6.
- po treningu : od 5 do 20g glutaminy + magnez i wit B6.
- na noc : od 5 do 10g peptydu glutaminy.
( peptyd mozesz pobierac razem z pokarmem, odzywkami, sokami, napojami, l-glutamine , zasze na w miare wolny do posiłków żoładek)
Korzystnie jest łaczyc glutamine + kreatyne+bcaa.
Tauryna ( jako aminokwas wielofunkcyjny , nie budulcowy) tez jest dobrym dodatkiem dla glutaminy.
Podstawową funkcja glutaminy jest slłużenie do syntezy innych aminokwasów powstajacych w naszym ustroju, z których pozniej powstana białka ( tez miesniowe),(glutamina jest swego rodzaju kamieniem węgielnym pod budowe naszych białek ustrojowych) poza tym glutamina wchodzi w skład glutationu - tripeptydu o dzialaniu zwalczajacym wolne rodniki tlenowe, wchodzi tez w sklad bialek odpornosciowych itd.
Zatem glutamina zawsze bedzie suplementem polecanym i cennym
pozdr