Przepis na fileta z piersi??

Ma ktoś może jakieś ciekawe przepisy na fileta z piersi kurczaka na wymianę? Bo już mnie mdli jak ciągle jem to samo. Oto moja propozycja.
Filet jest pieczony ale tak jak by był gotowany(mięso podczas obróbki cieplnej znajduje się cały czas w cieczy). Przepis jest wyciągnięty z diety stosowanej przy chorej wątrobie lub po chorobach wątroby.
-dwa filety z kurczaka(po 150-180gr każdy-porcja na dwa obiadki)
-jogurt naturalny 400ml
-ulubione przyprawy (ja daję sól czosnkową i przyprawę do kurczaka pieczonego)
Filety obsypujemy z dwóch stron przyprawami, wkładamy do żaroodpornej miski, i zalewamy jogurtem. Wkładamy do piekarnika bądź prodiża. Pieczemy 20 min od momentu jak jogurt zacznie "bulgotać".
I finito. Ale już mi się to trochę znudziło i potrzbuję jakiejś zmiany. Więc jak ktoś ma coś ciekawego a zarazem smacznego to niech wrzuca.

Ja robie podobnie, tylko ze marynuje dzien wczesniej i nie w jogurcie. Mieszam oliwe z oliwek razem z octem balsamicznym w naczyniu,piersi z kurczaka obsypuje przyprawami z obydwu stron i wkladam do lodowki w naczyniu zaroodpornym. Nastepnego dnia wyjmuje i wkladam odrazu do piekarnika. 20 min i mozna jesc.

Dzięki ziomektylko(L). Napisz jeszcze jakie ilości tej oliwy i octu.
SOG!

Ja kazde mieso zostawiam na noc w marynacie, przyprawy sa jednak najwazniejsze, bowiem to one najbardziej decyduja o smaku potrawy. Marynate zazwyczaj robie z oliwy z oliwek, papryki, czosnku, bazylii. Jak robie w naczyniu zaroodpornym to dolewam jeszcze bulionu, tyle ze zazwyczaj pieke udka, piersi pieke w calym kawalku, takim prawie kilogramowym. Opcji z jogurtem nie znalem, tylko czy to nie jest wtedy kwasne??

Jest kwaskowate ale to w niczym nie przeszkadza, chociaż mi się już trochę znudziło po 1,5 roku. Ale tej marynaty to wy robicie tyle żeby całe mięso było zanurzone???

Heh, no nie. Tylko tyle, zeby starczylo, zeby cale mieso w tym upackac

Marynaty niewiele, tak zeby mozna bylo mieso umoczyc, ale nie moze w niej plywac. Tak na oko to 5 lyzek stolowych oliwy i octu balsamicznego. Co do przypraw to mozna eksperymentowac. Ja obecnie uzywam ostrej i ziolowej do grilla. Pozdro (L)

a ja ugotuje i posypie ostrą papryką i mi styknie