Białko spożywcze z piekarni

mam pytanko co do białka sporzywczego,co wy o tym białku myślicie,bo niewiem czy kupywać czy dać sobie z nim spokoj

nie kojarze co za białko
firma, skład, gdzie można kupić. Jakies ogólne cechy

jest to bialko ktore urzywa sie w piekarni bialko jaj nic wiecej o nim nie wiem i dlatego sie was pytam morze cos o nim wiecie thx

podobny szajs jak na allegro. wpisz se w searchu białko z piekarni

jesli jest to same bialko jaj (alboomina bez laktozy), to bedzie to cos pokroju ovopola

Witam! Moj ojciec prowadzi piekarnie i pytalem sie kiedys czy nie maja jakiegos bialka w hurtowni, bylo bialko jaj o zawartosci bialka 80% mialem nawet gdzies dokladniejszy sklad, cena wychodzila chyba cos okolo 40zeta/kg, ale nie testowalem tego....

czyli wnioskuje ze nie kupowac?

jezeli jest to same bialko jaj (bez laktozy czy jakichs dodatkoow piekarskich), to jest to BIALKO; poczytaj czym byl ovopol http://www.ovopol.sfd.pl
loob http://www.piekarni.sfd.pl
niemniej jednak moosisz liczyc sie z tym, ze smak tego moze byc nieciekawy i trzeba bedzie je czyms 'doprawiac" (typu odrobina kakao); jezeli chcesz dobrego bialka i o lepszym smaku niz bialko jajeczne, sproobooj np. sp80

fakt
smak bedzie mialo nieciekawy :(

Drogo 40zl/kg ja bym wolal troche doplacic i kupic np sp80.