BIULETYN 01

ciesze sie bardzo , w przygotowaniu już kolejny numer, gdzie tematem przewodnim będzie aspekt zdrowotny żywnosci:

Jakość zdrowotna żywności nieustannie pogarsza się. Na przestrzeni ostatnich lat, obserwujemy dynamiczny wzrost spożycia pokarmów zawierających różne dodatkowe substancje jak: barwniki, konserwanty, ulepszacze, sztuczne środki słodzące, itp. Wiele kontrowersji wzbudza także żywność modyfikowana genetycznie. Obecnie wiele naturalnych produktów roślinnych i zwierzęcych zostało “poprawionych” przez człowieka. Pojawiają się wiec wątpliwości, czy gatunek ludzki nie wydaje na siebie samoistnej zagłady? Jak na razie nie ma na to jednoznacznych dowodów. Ale jest także wiele niepokojących przesłanek. Wiele młodych ludzi zapada na choroby nowotworowe, boryka się z tajemniczymi schorzeniami, walczy z niepłodnością. Czy to jedynie zbieg okoliczności? A może po prostu sami, na własne życzenie aplikujemy sobie śmiercionośny jad?
Odpowiedzi spróbujemy poszukać w najnowszym numerze BIULETYNU APZ


ARTYKUŁY

Żywność transgeniczna

Czy mieszanie genów szczura z sałatą lub świni ze szpinakiem może wzbudzać kontrowersje?

Barwniki i konserwanty

Smacznie i bardziej kolorowo, ale czy bezpieczniej?

Witaminy

Masz osłabione włosy, tracisz energię i siły witalne? Najprawdopodobniej twój organizm cierpi na niedobór niektórych witamin.

DONIESIENIA NAUKOWE
Nowinki ze świata nauki

Oliwa z oliwek wspomaga serce
Tłuste ryby leczą nadwagę
Niedożywienie w ciąży zwiększa ryzyko otyłości u dziecka
Niedobór żelaza w diecie utrudnia odchudzanie

oraz

WARTO WIEDZIEĆ
Ciekawostki z zakresu dietetyki ogólnej i sportowej

PYTANIA DO EKSPERTA
Wątpliwości innych mogą być podobne do Twoich

VADEMECUM SUPLEMENTÓW
Kreatyna

A jak jestesmy przy mieszniau genow, to slyszalem o eksperymentach w ktorych przeszczepiono odpowiednie geny rna odpowiedzialne za pamiec od krowy do swini i co sie okazalo ? ze swinia posiadla cala pamiec krowy :P

ciekawe jak to bedzie w przyszlosci, bo ze bedzie mozna chodowac bez problemu gigantyczne miesnie manipulujac genami to wiadomo nie od dzis, ale ze np. czyjas pamiec bedzie na sprzedaz to juz nieciekawie ;]


A i mam pytanko czy sa jakies ograniczenia co do spozywania czosku, podobno nie mozna jesc za duzo.. :) Aha i fajnie by bylo gdybys znalazl jakies informacje na temat jogurtow i ich oceny pod katem zawartosci flory bakteryjnej :)

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-12-01 02:33:17

Czosnek (zwłaszcza spożywany na surowo) może podrażniać błony śluzowe przewodu pokarmowego i wzmagać wydzielanie soków trawiennych, stąd jego stosowanie nie do końca jest zalecane np. u wrzodowców, osób ze stanami zapalnymi jelit czy schorzeniami wątroby lub trzustki. No niestety nie każdy ten produkt toleruje

Zależy kto ile wytrzyma
dla mnie to może być nawet pół dużej główki do 1 posiłku

Panie Darku, chcialbym jeszcze wrocic do tematu MDMA... W katalogu supli konkurencyjnej firmy na 2005 jest napisane ze tauryna "zmniejsza synteze serotoniny o dzialaniu katabolicznym na tkanke miesniowa", a wiec mam rozumiec ze podczas zazywania mdma traci sie sporo miecha skoro jest tak potezny wyrzut tego neuroprzekaznika? "Na fazie" powstaje tez spora ilosc wolnych rodnikow, jakie preparaty nalezy stosowac (przed?/w czasie?/po?) zeby je neutralizowac?

Co do katabolizmu zwiaznego z zacyiem mdma to najprawdopodobniej chodzi o kortyzol. Zarowno serotonina jak i kortyzol są syntetyzowane z jednego hormonu - ACTH. Zwiekszenie poziomu serotoniny wiaze sie zazwyczaj z wzrostem kortyzol, tak wiec nasila sie katabolizm.

No niestety łagodzenie niekorzystnych następstw pojawiajacych sie na skutek stosowania wspomnianych srodków farmokologicznych jest dosć trudne, dlatego lepiej tego typu specyfików nie stosować. Nie mniej jednak, w zakresie usprawniania funkcji energetycznych ośrodkowego ukłądu nerwowego a także łagodzenia niekorzystnych reakcji wolnorodnikowych w tkance mózgowej najwazniejszą rolę odegrają: l-glutamine, ALC, Lecytyna oraz katechiny zawarte w zielonej herbacie (GREEN TEA)

Strongbart pierwsze slysze zeby po mdma byl wyrzut kortyzolu...? Uwalnianie serotoniny jest z tym jednoznaczne?

tzn ja tez nie jestem pewien, ale te dwa hormony czesto działaja napodobnym plaszczyznach.

poprostu zwiekszony poziom serotoniny bardzo czesto = zwiekszony poziom kortyzolu, nie wiem akurat jak jest w przypadku mdma(dlatego napisalem w tamtej wypowiedzi najprawdopodobniej)