Smażenie -

Witam, mam pytanie co do smażenia mięsa. Czy dobrym pomysłem będzie smażenie mięsa na oliwie z oliwek ? Mam w diecie rozpisane spożywanie codziennie 30g oliwy. Mógłbym mięso marynować w tej oliwie i przyprawach, smażyć na tym, a następnie całość wrzucać do pojemnika. Oliwa lepiej by moim zdaniem smakowała wymieszana z ryżem i mięskiem, tylko pytanie, czy nie straci swoich wartości odżywczych ?
Dodam, że smażyłbym na wolnym ogniu.
Mam też alternatywe - oli oli w areozolu, na tym smażyć wrzucać do pudełka i wtedy polewać oliwą, choć wtedy dość słabo to smakuje.
Proszę o pomoc

Dzień ten wygląda dość dobrze. Warto jednak abyś wrzucił kilka innych dni diety do sprawdzenia. Warto spożywać w inne dni np. wieprzowinę, wołowinę, podroby, ryby, różne kasze, ziemniaki. Urozmaicenie jest bez wątpienia bardzo istotne. Warto poczytać więcej na jego temat:

https://potreningu.pl/articles/914/dlaczego-dieta-powinna-byc-urozmaicona

Do każdego posiłku daj minimum 200 gramów warzyw.

https://potreningu.pl/articles/5256/warzywa---niezbedny-element-posilku

Masło z orzechów ziemnych jak najbardziej można spożywać ale są lepsze źródła tłuszczów. Jeżeli już to okazyjnie.

Pierś czy rybę możesz podsmażyć na oliwie , te mięsa nie wymagają długiej obróbki . Możesz tez zrobić tak że oliwe zmieszaj właśnie z ww . dodatkami lub możesz dodać do jakiejś sałatki a miesa podsmażyć na minimalnej ilości lub bez niczego .Osobiscie wszystkie mięsa robie w ten sposób że kroje na małe kawałki i dusze na minimalnym ogniu pod przykryciem , wszystko dochodzi we własnych sokach a na sam koniec ściągam pokrywkę i lekko podsmażam .

Witaj,
Jeśli na małym ogniu to nie ma problemu, przy smażeniu pamiętaj aby nie "spalić" mięsa i będzie wszystko ok. Z oliwy możesz lepsze dressingi robić do warzyw, łyżka oliwy łyżka msuztardy francuskiej i trochę miodu. Spróbuj a napewno zmieni smak warzyw.
Pozdrawiam

ok, dzięki :) najbardziej chodzi mi o czas... i może też smak :D bardzo łatwo i szybko można mięsko zalać oliwą, przyprawić i wrzucić na patelnie. A z tego wszystkiego chciałem się dowiedzieć, czy jeśli mam w diecie rozpisane 30g oliwy, to czy ta oliwa z mięsa smażona będzie odpowiednia do spożycia.

Wklej ankietę i jeden przykładowy jadłopsis w tej formie i bedzie wiadomo czy potrzeba ci aż tak dużo oliwy , dieta powinna być urozmaicona a tłuszcze powinny być dostarczane z różnych źródeł

https://www.sfd.pl/ZRZUT_DIETY_JAK_ZROBIĆ_ANKIETA_i_REGULAMIN_DZIAŁU.-t922822.html 

Tak wygląda mój przykładowy dzień - jestem na redukcji.





Zmieniony przez - ghuluzmc w dniu 2020-06-22 16:59:29

Tylko że nie cała oliwa zostanie w tym kurczaku, jak już to bym dał z 5g do smażenia a reszte do posiłku.

No ja robie tak, że zlewam wszystko z patelni do pojemnika i się elegancko to miesza z ryżem i nie czuć tak oliwy :D choć w sumie można i tak jak mówisz, a przykladowy dzien na redukcje w miare w porzadku ta dietka ?

Oliwa z oliwek jak najbardziej nadaje się do krótkiego smażenia, np. piersi z kurczaka, ryb, czy omletów. Polecam poczytać więcej na ten temat w artykule przedstawionym poniżej:

https://potreningu.pl/articles/5147/oliwa-do-smazenia-czemu-nie

https://potreningu.pl/articles/4681/czy-na-oliwie-mozna-smazyc

Polecam również smażyć na minimalnej ilości tłuszczu, smarując patelnię, a resztę spożywać na zimno w dowolny sposób, np. do surówki, polać posiłek, czy po prostu wypić do posiłku. Jak Tobie wygodniej.

Jeżeli chodzi o ocenę wklejonej diety, to pierwszym co należy zrobić jest dokładne wypełnienie ankiety działu:

WZÓR PRAWIDŁOWO WYPEŁNIONEJ ANKIETY
Cel : redukcja
Płeć : mężczyzna/kobieta
Wiek : 38
Waga : 86
Wzrost : 176
Obwód klatki : 112
Obwód ramienia : 40
Obwód talii : 90
Obwód uda : 67
Obwód łydki : 42
Szacunkowy poziom tkanki tłuszczowej : 25%
Aktywność w ciągu dnia : praca
Uprawiany sport lub inne formy aktywności : 3x w tygodniu siłownia - FBW, w DNT aero/HIIT
Odżywianie : mam słabość do słodyczy, ale staram się ograniczać
Cel : redukcja rozłożona w czasie
Ograniczenia żywieniowe : nietolerancja laktozy
Stan zdrowia : nadciśnienie
Preferowane formy aktywności fizycznej : siłownia
Stosowane aktualnie i wcześniej preparaty : CLA
Czy możliwe jest wprowadzenie suplementów : tylko takie które nie podnoszą ciśnienia
Stosowane wcześniej diety : zbilansowana

Cel : redukcja
Płeć : mężczyzna
Wiek : 20
Waga : 82,5
Wzrost : 181
Obwód klatki : 108,5
Obwód ramienia : 38,5
Obwód talii : 81
Obwód uda : 63,5
Obwód łydki : 41
Szacunkowy poziom tkanki tłuszczowej : 22% około chyba
Aktywność w ciągu dnia : praca 5 razy w tyg, 3x11h, 2x5h, 3 razy cardio nad czczo przed pracą, trening siłowy po pracy
Uprawiany sport lub inne formy aktywności : 1-2 treningi k1, siłownia 4 razy w tyg plus cardio 30min 3 razy (sporo ruchu może się wydawać, ale raczej wszędzie dojeżdżam autem, w domu mało ruchu, w pracy mało ruchu, bo praca siedząca.
Odżywianie : mam bardzo dużą słabość do słodyczy, ale jak się zmobilizuje i zmotywuje, to dam radę nic nie podjadać. Aktualnie od 3 tyg dietka trzymana, nic nie podjadam. Ważyłem 88kg, teraz 82,5
Cel : redukcja rozłożona w czasie
Ograniczenia żywieniowe : brak
Stan zdrowia : dobry
Preferowane formy aktywności fizycznej : siłownia, cardio, treningi k1
Stosowane aktualnie i wcześniej preparaty : witaminy i mineraly, d3k2, johimbina
Czy możliwe jest wprowadzenie suplementów : tak
Stosowane wcześniej diety : nie







Zmieniony przez - ghuluzmc w dniu 2020-06-23 10:03:26