Erytrytol

Czy erytrytol nada sie do slodzenia kawy,herbaty? Naprawde smakuje tak samo jak cukier bialy?

Stewia ok, trochę smak zmienia ale i tak wolę ją niż asparta, ten smak mi nie podchodzi, erytrol i ksylitol dla mnie jak cukier nie wyczuwam różnicy

Smakuje podobnie tak samo jak ksylitol, tylko trzeba tolerancje sprawdzić bo jak się da za dużo moze przeczyścić

Smak jest podobny do cukru, mi jednak tak sobie pasuje - może dlatego, że od lat nie jadłem zwykłego cukru,
albo dlatego, że słaby ze mnie modny fit świr i mi najbardziej pasuje aspartam.


Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2019-08-30 19:04:48

Jak najbardziej ksylitol, czy erytrytol będzie bardzo dobrym zamiennikiem cukru w zasadzie do wszystkiego: kawa, herbata, koktajle, owsianka, dodatek do sosów, sałatek, ciast, omletów, czy naleśników. Możliwości jego stosowania jest bardzo dużo. Kwestią umiejętności górowania. Erytrytol będzie trochę tańszy. Oba smakują bardzo podobnie do cukru. Są jedynie trochę mniej słodkie. Aby uzyskać tę samą słodkość trzeba dać ich trochę więcej.

https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Erytrytol-opis39431.html 

erytrytol jest bardzo fajnym zamiennikiem cukru i zachowuje się podobnie do niego, jednak trochę go rpzejadłem i jego słodkość oceniam jako 60% słodkości cukru

Mi kawa z nim w ogóle nie smakuje. Nie ma jak stary dobry słodzik:p

a w takim kauflandzie czy lidlu idzie dostac jakis slodzik?

Zwykły słodzik kupisz wszedzie

Mi osobiście nie smakuje. Nie jest taki słodki. Wolę stewie. Kawy czy herbaty nie slodze niczym. Ale do kakao czy gdy coś pieke daje stewie. Chyba slodsza jest.

ja z kolei uważam, że stewia zmienia smak i sama ma smak, który mi nie podchodzi, a w przypadku erytrytolu czy słodzika w tabsach jest on neutralny

Zgadza się. Również nieszczególnie podchodzi mi ten gorzkawy posmak.

Ostatnio piłem Coca cole zero że stewią to w sumie była nawet dobra w smaku.

Ogólnie jednak żaden słodzik mi nie smakuje jakoś szczególnie. Jedynie ksylitol i erytrytol. Nie próbowałem tagatozy. Być może byłaby dobra. Jest coraz łatwiej dostępna w niezłej cenie.

https://potreningu.pl/articles/4825/najbezpieczniejszy--slodzik-d-tagatoza

https://potreningu.pl/articles/2552/tagatoza--niskokaloryczny-zamiennik-cukru-o-wlasciwosciach-prozdrowotnych