Kiszonki - jak przechowywać

WItam
Ostatnio po długich poszukiwaniach udało mi się znaleźć ryneczek z dobrej jakości kiszonkami (tzn. kapusta kiszona i ogórki kiszone).

I tu moje pytanie, w jaki sposób przechowywać je i mniej więcej jak długo mogą postać, żeby nie traciły swoich unikalnych właściwości?


Zmieniony przez - fighter7 w dniu 2019-03-11 15:05:55

Nie wiem jak takie kupne ale ja jak robię swoje kiszonki to zamknięte czasem latami leżą w piwnicy a w domu po otwarciu to różnie . Zdarzało się że ogórki otwarte to i miesiąc leżały w lodówce i były super ..Raczej nie ma się co martwić o psucie , byle w słońcu i ciepłe nie leżały

czasami kupuję kapustę w ilości ok 3kg i mam na 3 tygodnie i w lodówce nic jej nie jest

Trzymaj w lodówce i bedzie ok.

Ja jak pamietam u babci się kisło raz kapuste i była ona i była i była i nis się z nią nie działo. Ogórki też lezą u mnie na stole pare dni.

ok, dzieki za pomoc ;)