2 pytania

czesc. mam krotkie dwa pytanka, prosilbym o jakas podpowiedz:)

1. mowi sie, ze im krotszy czas obrobki termicznej, tym lepiej zarowno dla potrawy, jak i dla nas samych. rowniez uwaza sie, ze mikrofalowka nie wyrzadza zadnej szkody pokarmom do niej wkladanych. zatem powstalo mi pytanie: czy nie lepiej zatem przerzucic sie na gotowanie w mirkofali, skoro jest to bezpieczne, a przeciez zrobienie kawalka miesa, czy ugotowanie ziemniakow/kaszy zajmie znacznie mniej czasu, niz w tradycyjny sposob. (walory smakowe pomijam)

2. czytalem nie tak dawno badania naukowe nt tego, ze proces trawienia rozpoczyna sie juz od samej mysli nt jedzenia. wzieli jakas tam wieksza grupe osob i sie okazalo, ze ludziom od samej mysli nt tego, ze zaraz beda spozywac posilek zostawaly uruchamiane procesy trawienia w organizmie. no i tak sobie mysle, ze idac tym tropem, na tzw. chlopski rozum, taka sama sytuacja moze byc w sytuacji z insulina, np. juz sama mysl nt tego, ze mam ochote zjesc czekolade moze podniesc nam poziom insuline we krwi...?? no bo skoro mysl nt jedzenia rozpoczyna procesy trawienne to dlaczego nie mogloby rownie dobrze podniesc stezenia hormonu we krwi... hm... co o tym myslicie? wizja troche przerazajaca hehe.

1. Próbowałeś kiedykolwiek przygotować mięso w mikrofalówce? Nie zrobisz tego. Jak chcesz szybko je przygotować to patelnia lub grill.
2. Nie jest to możliwe. Gdyby tak było, od od myślenia na temat jedzenia rosły by nam mięśnie. Zwrost insuliny, bez zmiany poziomu glukozy równoznaczny jest anabolizmowi.

no moze stricte piers z drobie nie, ale przetestowalem z losoiem i solidny kawalek 160g zrobil sie w 4 min (zawinalem mieso w papier do pieczenia)

co do 2 pyt, ok, jasna sprawa.

Niektore mikrofale maja funkcje grilowania a szybko nie zawsze znaczy dobrze i zdrowo

Z funkcją grillowania to zupełnie co innego.

Ile mięsa przyrządzisz na raz w piekarniku a ile na raz w mikrofali
Rzeczywiście taka oszczędność czasu?
O gotowaniu kaszy i bulwy nie wspominając. Boże kochany, kup gar 5 litrowy i masz za jednym zamachem zdrowo przyrządzoną porcję węgli na kilka dni
Nie, przyrządzanie WSZYSTKIEGO w mikrofali przez cały czas nie jest zdrowe, nie popadajmy w skrajności

1 Mikrofalówkę tro zostaw do podgrzewania, jak potrawy nie spalisz na wiór to ta obróbka nie będzie miała szkodliwego wpływu, teraz są też popularne długie obróbki ale w niskiej temperaturze.

2 Nie ma takiej opcji z insulina, totak nie dizała, nawet sprawdząłem kiedys działanie napojów zero kcal, bolero, po spożyciu nie było żadnego skoku poziomu glukozy we krwi.

W mikrofali można ewentualnie na szybko ugotować ziemniaki. Co do tego jest fajnym rozwiązaniem.