Carb backloading 2500 - 3000 kcal

Witam
W tej chwili jestem po 3 miesięcznej przerwie w regularnych treningach. W czerwcu zacząłem mieć problemy z łokciem i prawie przestałem ćwiczyć. Skutek tego taki że dieta też się mocno rozluźniła i ostatni pomiar wykazał 18% tłuszczu przy 81 kg wagi.
Ułożyłem zalążek diety, na razie dwa dni monotonnie, te same produkty, ale takiego rozkładu makro chciałbym się trzymać do końca miesiąca. Trening FBW 3x w tygodniu. W pierwszej kolejności chciałbym wrócić na 15% fatu, przy min. utracie mięśni, optymistycznie wierzę że uda mi się to w ciągu 5-6 tygodni przywrócić. Na początku czerwca miałem poniżej 15% ale waga była poniżej założonego minimum czyli niecałe 79 kg, potem przyrastałem już tylko w pasie :(. Największym moim problemem jest poziom wiscelarnej tt, obecnie 7, 4 miesiące temu było 5. Zawsze schodziła opornie, treningi zacząłem w grudniu 2016 z 86 kg wagi i 19 % tt.
Mam problemy z trawieniem błonnika, rozpiska trenera zawierała go zbyt dużo i pierwsze 2,5 miesiąca poszło na marne, bo rozregulowałem całkowicie trawienie i po 4 tygodniach każdy posiłek wywoływał rewolucje żołądkowe. Waga spadła, ale poziom fatu wzrósł do 21. Przyciąłem mocniej węgle, jadłem mniej tych z błonnikiem (głównie wafle ryżowe, po treningu banany, kaszę) i trawienie wróciło do normy. Z wagą zleciałem na 78 pod koniec kwietnia, przy 12 kg tłuszczu i 5 wiscelarnej. Skończyłem treningi personalne, obcięcie kcal do prawie 1500 upewniło mnie, że nic z naszej współpracy nie będzie i lepiej zrobię jak sam będę próbował wypracować sobie właściwy dla mnie system odżywiania. Potem wczasy w maju, kontuzja łokcia, rozluźnienie tematu i jestem spowrotem na 18% fatu, ale z mniejszą wagą.
Chcę teraz zobaczyć co będzie się działo przy 3000 kcal w dni treningowe i 2500 w bt i nanieść po 3-4 tygodniach odpowiednie korekty. Jest to moja pierwsza taka rozpiska, więc proszę o wyrozumiałość, za wszelkie uwagi będę wdzięczny.

Mam jeszcze pytanie techniczne o prowadzenie dziennika, w jaki sposób można w ogóle wykorzystać szablony posiłków, mam kilka stworzonych ale nie umiem ich wykorzystać, przy rozpisywaniu kolejnych dni korzystam tylko z produktów w schowku.


Dzień treningowy 3000 kcal



Dzień bez treningu 2500 kcal











Zmieniony przez - mikos77 w dniu 2017-09-12 23:02:10

Jeszcze parę pytań o samej diecie cbl
Czy uzupełnianie tłuszczy pestkami, orzechami na cbl jest ok, czy raczej starac sie unikać?
W nietreningowy dwa ostatnie posiłki zawierają węgle, nie jest to na 100% zgodne z ogólnymi zaleceniami cbl, ale jestem zwolennikiem spożywania węgli przed snem zamiast białka. Do tej pory były to tylko same płatki owsiane, teraz dołożyłem posiłek węglowo-białkowy, żeby utrzymać metabolizm na nieco wyższym poziomie, a to z 50 g węgli ciężko osiągnąć. Jest w tym sens?


Zmieniony przez - mikos77 w dniu 2017-09-12 23:10:11

Po pierwsze robiłeś jakieś badania ? Po jakich konkretnie produktach są rewolucje żołądkowe? Na pewno warto na tym przystanąć, bo to być może coś poważnego, a może jakaś nietolerancja.
Po 2 czym mierzysz poziom bf? Jak wagą pod tytułem Tanita, albo coś w ten deseń, to nie ma sensu sie tym przejmować, to bardzo niemiarodajny sprzęt.
Po 3 na początku chyba zastosowałabym jedną pulę kalorii, bez podziału na DT, DNT, bo jak wpadnie zastój i coś będzie nie tego, warto sobie wtedy korygować.
Dieta na pewno jest do korekty, brakuje w niej omega-3, tłuszcze lepiej brać z tłustych ryb, od czasu do czasu tłuste mięso, ponadto orzechy, awokado, nasiona chia, siemię lniane, oliwa z oliwek, masz stsunkowo mało węgli, a wrzucasz suszone owoce i to daktyle 100g , lepiej świeże, kasze, ryże, ziemniaki, bataty.

Dietę rozpocząłem wg rozpiski trenera w grudniu, zawierała ona głównie kcal z węgli. Przez poprzednie 4 lata dietę miałem opartą głównie na tłuszczach i białku (i niestety używkach typu za***te ciasto żony i teściowej). Zacząłem pilnować ilości kcal, powstrzymałem się zupełnie od podjadania wieczornego. Węgle stanowiły produkty takie jak ryż basmati brązowy, komosa, kasza gryczana czyli wysokobłonnikowe. Po 3-4 tygodniach zaczęły się problemy żołądkowe i stwierdziliśmy jednoznacznie po różnych próbach, że wywołuje je zbyt duża podaż błonnika. Testowałem różne produkty i najmniej problemów mam po górskich płatkach owsianych (jem je osobno) i kaszy (z mięsem).
Co do daktyli, to jem je tylko po treningu jako źródło szybkich węgli, razem z bananami, tak żeby razem było ok 100 g w jednym wrzucie.
Mięso - podałem karczek, jako najprostszy przykład, ale oczywiście jest również wołowina, piersi, udźce indyka, kurczaka z odpowiednim dodatkiem tłuszczu w postaci pestek dyni, orzechów itp.
Co do ryb mam odmienne zdanie niż 90% osób piszących na tym forum, te morskie zawierające omega-3 uważam za bomby chemiczne, o hodowlanych łososiach nie wspomnę. Jedyną która przechodzi przez "moje sito" jest makrela, ale na pewno nie będzie stanowić ona podstawy diety, jedynie dodatek, max 1-2 w tygodniu. Co do samych omega-3, 6, ich proporcji między sobą, jestem raczej zwolennikiem podziału na tłuszcze pierwotne i pochodne, mniej więcej tak jak opisał to J. Zięba w Ukrytych terapiach. Przekonał mnie do siebie tym co napisał o stosunku omega 3:6 i nie zawracam sobie głowy tym podziałem, w lodówce mam zawsze olej lniany nierafinowany, który zużywam regularnie i w terminie :). Chciałbym wprowadzić siemię lniane do diety, ale trochę mi brakuje pomysłu na przepisy, a samego raczej nie wciągnę.
Zrobiłem tą rozpiskę w formie uproszczonej, nie podawałem warzyw, których spożywam b. dużo, głównie pomidory, paprykę, ogórki i kapusta kiszona, czasem surówki typu witaminka, ale tylko te kapuściane). Ilość kcal pomijam, są to warzywa "bezcukrowe" i powiedzmy wypełniają właśnie te kilkadziesiąt brakujących w rozpisce. Także nie rozpisywałem się co do oleju lnianego, który będę używał np do warzyw z bardziej chudymi mięsami, tak żeby jego ilość zgadzała się z tym przedstawionym w rozpisce z karczku.

To czego chciałbym się dowiedzieć to głównie podział makro w ciągu dnia, czy wg Was jest ok, czy rozkład w ciągu dnia jest poprawny, czy nie za dużo na wieczór (3 posiłki w ciągu 4 godzin) ew. jak to pogodzić z tym że w cbl trening powinien być ok 17. I to co napisałeś powyżej, że nie powinienem dzielić na dni treningowe i bez treningu. Dlaczego nie, jeśli nie będzie efektów, lub nie takie jak zamierzone to przytnę w oba dni 200-300 kcal i będę dalej obserwował. Pod warunkiem, że ten ew. brak efektów będzie tylko przez niewłaściwą ilość kcal a nie przez błędy ogólne w rozpisce.


Zmieniony przez - mikos77 w dniu 2017-09-13 22:46:37